Quantas calorias tem um ovo cozido?

O ovo duro, a forma menos calórica de comer este alimento

Você é de comer ovo duro com frequência? Então, já é hora de saber quantas calorias tem um ovo cozido. Isso e mais é o que você vai conhecer lendo este artigo. Não perca!

Com certeza mais de uma vez você deve ter se perguntado quantas calorias tem um ovo cozido. E esta é uma pergunta completamente lógica. A cocção altera o valor calórico do ovo? É igual qualquer forma de cozê-lo? Pois bem, você já viu que estas questões podem ir se ampliando. Se você é dos que sempre preparam um ovo duro, continue lendo e saiba mais.

Calorias de um ovo duro

Uma das coisas mais interessantes que tem o fato de comer um ovo cozido na água é que você não vai acrecentar nenhum tipo de caloria, pois este tipo de cocção não afeta isso absolutamente.

Por isso mesmo, o que determinará as calorias do ovo cozido que for comer é basicamente seu tamanho. Um ovo comum, de umas 100 gramas aproximadamente, vai te reportar ao redor de 70 calorias, das quais mais da metade correspondem às suas gorduras.

Quando você faz um ovo cozido pronto para comer, terá exatamente as mesmas calorias que com um ovo cru. Lembre-se que, habitualmente, cada ovo tem de 70 a 90 calorias aproximadamente.

Lembre-se que a forma ideal de fazer um ovo desta forma é com uns 10-15 minutos de fervura, dependendo de quão duro o quiser.

Outras formas de cozer um ovo sem acrescentar calorias

  • Pochê ou escalfado. É cozido na forma de remoinho na água fervendo com um jorro de vinagre. Ou inclusive pode ser feito colocando o ovo dentro de um papel filme e fervendo alguns minutos, sempre procurando que a gema fique um tanto líquida.
  • Na chapa. Não é essencialmente um ovo cozido, isso está claro. Mas vai ser ideal quando você quiser comer um rápido, feito em dois minutos, sem alterar suas calorias. Sempre sobre a chapa bem quente, com cobertura antiaderente.
  • Passado pela água. Este é um truque muito simples para fazer um ovo muito mais rápido que cozido. Coloque-o dentro de uma panela com água fervendo durante três minutos e retire-o. Corte a parte superior e restará a gema molinha e escorregadia por dentro e a clara só um pouco cozida. Você pode acrescentar sal e comer com uma colherinha. Ou deixar cair umas migalhas de pão dentro para logo resgatá-las.
Huevos de gallina

É saudável comer ovos?

Durante um longo tempo, o ovo foi apontado como um dos grandes inimigos do mundo alimentar, pois se considerava que aportava muito colesterol ruim e suas gorduras não eram suficientemente benignas para o organismo.

Mas, hoje em dia, as gorduras saturadas têm muito melhor saúde. Porém, você sempre deve tratar de consumir esses lipídios "direto da fonte". Ou seja, carnes não processadas, ovos não industrializados, sempre procurando respeitar a forma natural do alimento.

E por último, embora nem por isso menos importante, leve em conta a importância de comprar ovos da melhor qualidade possível. Os ovos de galinha de criadouros têm gemas pálidas, amareladas e são pequenos. É lógico: provêm de animais presos, alimentados sabe-se lá do quê. Ocorreo o contrário com os ovos de campo, orgânicos, de aves que andam soltas e se alimentam como deve ser. Dê uma oportunidade aos seus produtores locais e alimente-se com ovos de qualidade.

Como você prefere comer ovo?

Gráfico da enquete: Como você prefere comer ovo?

Cozido

179/4

Frito

47/31

Passado na água

39/24

Escalfado

16/23

Outros

19/21

De que outra forma você gosta?




2 comentários no "Quantas calorias tem um ovo cozido?"

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Isabel ...

Cozido

0

27 de Fev, 2017 - 21:27:12

dalva andrade ...

gosto também ometele

0

23 de Fev, 2018 - 21:48:16

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