O que são as vitaminas
Definição de vitaminas
Sabe o que são as vitaminas? Todo mundo fala delas mas talvez você não saiba quais são as vitaminas que seu corpo precisa, assim como os diversos tipos de vitaminas que existem e quais são suas funções. Informe-se!
Conceito de vitaminas
A definição de vitaminas surgiu em meados do século XX. Este conceito te ajudará a entender o que são e qual é a sua função e importância dentro do seu organismo. Por esse motivo, no presente artigo, vou te dar informação sobre estas substâncias essenciais que são as vitaminas.
Não obstante, leve em conta que o termo vitaminas provém do latim vita, vida e do grego ammoniakón, amoníaco. De qualquer modo, para compreender a real importância deste conceito, é necessário estabelecer sua definição.
As vitaminas e suas funções
Pois bem, o que são as vitaminas e quais são suas funções?
- São essenciais. Em primeiro lugar, as vitaminas são compostos heterogêneos imprescindíveis para a vida, ou seja, seu corpo só pode incorporá-las através dos alimentos.
- Agem como catalisadores. Por outro lado, as vitaminas são micronutrientes que junto com outros elementos nutricionais como os minerais, agem como catalisadores de todos os processos orgânicos que ocorrem no seu corpo.
Tipos de vitaminas
De qualquer forma, existem duas situações em que as vitaminas podem trazer complicações para a sua saúde, seja por excesso como por defeito.
- Avitaminose. É produzida quando seu consumo diário de determinadas vitaminas através dos alimentos é insuficiente.
- Hipervitaminose. Por outro lado, a hipervitaminose se produz quando seu consumo diário de determinadas vitaminas supera as concentrações máximas que o organismo permite. Esta doença só pode ocorrer com vitaminas lipossolúveis, ou seja, solúveis em gordura, como a A, a D, a E e a K. Se o seu consumo é excessivo, estas se acumulam no seu organismo, não se eliminam e você pode adoecer.
Daí que a classificação das vitaminas distingue dois tipos: lipossolúveis e hidrossolúveis.
Lipossolúveis
Pois bem, o que são vitaminas lipossolúveis? Quais são as características das vitaminas lipossolúveis? Como eu te antecipei, as vitaminas lipossolúveis são as que podem se acumular no seu organismo e cujo excesso pode ocasionar doenças conhecidas como hipervitaminose.
Hidrossolúveis
Por outro lado, se você se pergunta o que são vitaminas hidrossolúveis, vou te dizer que estas, por outro lado, são solúveis na água, portanto podem ser eliminadas com a urina. Daí que é importante que você as reponha diariamente, já que, caso contrário, vocêr também pode adoecer.
Existem diferentes tipos de vitaminas e cada uma cumpre uma função específica, daí a importância de ter uma dieta variada em frutas e verduras, alimentos considerados fontes naturais de vitaminas e minerais.
Quais são todas as vitaminas?
De qualquer forma, eu te convido a conhecer um pouco mais sobre as principais vitaminas, já que um aporte adequado delas é muito importante para evitar diferentes doenças.
- Vitamina A. Quer melhorar sua pele? Descubra para que serve a vitamina A na pele e como você pode aproveitar suas propriedades a favor da sua beleza.
- Vitamina B. O complexo vitamínico B é um grupo de vitaminas hidrossolúveis que cumprem importantes funções no organismo. Daí que com frequência seja necessário cobrir as carências da dieta com o consumo de suplementos.
- Vitamina C. Todos os dias você deve repor a vitamina C do seu organismo, para que nunca te falte toda a que você precisa para prevenir, entre outras coisas, as clássicas gripes e resfriados de inverno.
- Vitamina D. Sabe que alimentos são ricos em vitamina D? Pois descubra e inclua-os na sua alimentação para ter ossos saudáveis e fortes. Lembre-se que se trata de uma vitamina lipossolúvel, razão pela qual você deve evitar excessos.
- Vitamina E. Lute contra o envelhecimento, consumindo doses suficientes de vitamina E na sua dieta diária. Desse modo, não só se manterá jovem mas também muito saudável.
- Vitamina K. A vitamina K cumpre funções fundamentais na coagulação do sangue. Por essa razão, você deve procurar que não falte na sua dieta para reduzir o risco de hemorragias.
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