Os carboidratos

Veja aqui a importância dos carboidratos, o que são e para que servem. Conheçs as propriedades e características fundamentais dos carboidratos, assim como as doenças relacionadas com o metabolismo dos hidratos de carbono.


Como vencer a dependência do açúcar

Azúcar integral

Entre os carboidratos, o açúcar branco ou refinado pode ser um dos mais perigosos. Não apenas é insalubre, mas também viciadora. Mas isso pode ser paliado. No final do artigo, você poderá inclusive responder um teste de autoavaliação para determinar quão viciado em açúcar você é. Ler mais......

Síntese de carboidratos

Estructura química de los carbohidratos

Os carboidratos são macronutrientes essenciais para o desenvolvimento da vida e o mantimento da saúde. São as principais moléculas que aportam energia ao corpo e nisso radica a importância do seu consumo. Para entender melhor estes carboidratos é importante conhecer como são sintetizados. Ler mais......

Lista carboidratos

Lista de carbohidratos

Os carboidratos são nutrientes que fornecem energia suficiente para fazer nossas tarefas diárias. Desde a sua digestão é possível obter açúcares simples, que entram nas células para produzir energia. Mas nem todos os carboidratos são iguais, cada um deles tem características especiais. Ler mais......

O que são os carboidratos

Qué son los carbohidratos

Uma dieta harmoniosa, equilibrada e completa deve conter carboidratos entre os componentes nutricionais, pois eles têm um papel específico dentro do corpo. Para entender um pouco mais disso, é importante saber quais são os carboidratos, por meio de sua definição. Ler mais......