Dietas para hipertensos
Alimentos e comidas na dieta para a hipertensão arterial
Você busca uma dieta para hipertensos? Neste artigo você encontrará os alimentos e comidas que você pode incluir numa dieta para a hipertensão arterial. Não perca!
A hipertensão arterial pode se dever a diferentes causas. Algumas podem ser orgânicas, funcionais e/ou emocionais. Mas seja qual for a origem, os hipertensos precisam levar adiante dietas especiais para controlar e manter a tensão normal.
Como deve ser a dieta para hipertensos?
Nos hipertensos, a dieta é fundamental para controlar a tensão arterial. Embora esta será diferente de acordo ao grau de hipertensão que você tenha, em termos gerais se podem estabelecer certas orientações alimentares que incluam ou excluam alimentos para todos os hipertensos.
Alimentos para hipertensos
A seguir, você encontrará a lista de alimentos permitidos e em alguns casos recomendados, em caso de hipertensão arterial.
- Cítricos, por seu alto conteúdo de potássio (o potássio compete com o sódio e reduz sua concentração).
- Banana
- Frutas em geral, de preferência cruas.
- Verduras frescas, o tomate possui potássio, ideal para este tipo de dietas.
- Cereais
- Sementes
- Pão hipossódico. (Vende-se em lojas especializadas em produtos dietéticos).
- Bolachas sem sal.
- Confeitaria feita em casa sem o agregado de sal ou bicarbonato de sódio.
- Carnes. Sem o agregado de sal (o agregado de sal dependerá do grau de hipertensão). Os cortes recomendados são peito de peru, peito de frango, carne de terneira sem gorduras visíveis e peixe.
- Leite
- Iogurte
- Queijos brancos untáveis e de pasta firme sem sal.
- Ovo
- Água corrente ou mineral com baixo conteúdo de sódio.
- Sumos naturais.
- Bebidas carbonatadas sem ciclamato de sódio.
- Vinho tinto (não mais de duas taças diárias).
- Açúcar
- Óleos de origem vegetal.
- Sopas caseiras sem sal.
- Sais sem sódio.
- Sais dietéticos em caso de hipertensão leve ou moderada.
- Ervas aromáticas em geral.
- Edulcorantes. Sucralose, stévia, aspartame ou qualquer outro que não seja ciclamato de sódio.
Alimentos hipertensores
Por outro lado, estes outros alimentos estão proibidos porque aumentam a tensão arterial. Tome nota:
- Embutidos
- Confeitaria comercial
- Amanteigados
- Bolachas com sal
- Batatas fritas e salgadinhos em geral
- Alimentos pré-cozidos
- Verduras e frutas em conserva (se você tem que utilizá-los, lave a fruta ou verdura. Dessa forma estará tirando o sódio dos conservantes).
- Sopas comerciais com verduras desidratadas.
- Carnes enlatadas.
- Queijos duros e fermentados.
- Manteiga
- Margarina
- Água mineral (sobretudo aquelas que contêm muito sódio).
- Bebidas alcoólicas.
- Refrigerantes que contenham ciclamato de sódio.
- Ciclamato de sódio.
- Sais dietéticos, como por exemplo sal de aipo, alho, etc. Este tipo de sais está proibido em caso de hipertensos graves.
- Temperos comerciais como ketchup, maionese, molho de soja, etc.
Levar em conta estes alimentos ajuda a reduzir a hipertensão. Mas lembre-se que além da dieta, o exercício físico e os exames periódicos com o médico são fundamentais para manter controlada a tensão arterial.
Comidas para hipertensos na dieta hipossódica
Em qualquer caso, se você é hipertenso, deve saber como preparar suas comidas para que sejam aptas dentro de uma dieta hipossódica, que é o tipo de dietas indicada em caso de hipertensão arterial. A seguir você encontrará algumas receitas de comidas que serão úteis para você.
- Couve-flor ao vinagrete. Para quem desfruta do vinagrete, esta receita é imperdível, tenha você ou não hipertensão arterial. É muito simples de preparar e uma opção ideal para beliscar.
- Macarrão com molho de louro. O que você acha de uns macarrões com molho de louro? São deliciosos! E o melhor é que são ideais em uma dieta hipossódica, já que concentram todo o sabor, sem um grama de sal. Vai perder?
- Favas com menta. Por último, estas favas com menta não apenas são deliciosas, mas também constituem uma excelente alternativa de comida para hipertensos. Experimente! Você vai gostar!
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