4 alimentos ricos em sódio proibidos para hipertensos

Produtos que contêm muito sal

Como já foi dito nesta seção, sal refinado é muito prejudicial para o corpo, especialmente se tivermos em conta que é em alimentos processados em grandes quantidades.

No México, os especialistas estimam que cada pessoa consome de 10 a 12 gramas de sal por dia, o dobro da dose máxima recomendada pela OMS.

Para evitar uma dose alta de sal, é melhor consumir principalmente alimentos frescos e de preferência a partir de uma agricultura sustentável. Aqui uma lista de produtos comerciais que contem sal em altas doses, que devem ser evitados, se quisermos levar uma vida saudável.

Caldo de galinha. Estes temperos, vendidos em pó ou nos famosos "cubos" prontos para adicionar a sopas, são compostas principalmente de sal e aromatizantes artificiais. Para adicionar gosto num prato ou sopa, é muito melhor usar sal marinho, pasta de miso ou ervas secas.
Snacks comerciais. Os tão populares "chips" são uma mistura de gordura, sal e transgênicos (em sua maioria feitos a partir do milho). Algumas marcas, no entanto, já apresentam alternativas sem sal. O mesmo acontece com bolachas, é possível substituir com biscoitos de milho no furno ou biscoitos de trigo sem sal.
Noces e sementes salgadas. Sementes de girassol, avelãs, pistache, amendoim, etc. que vendem nas lojas tem muito sal e são deliciosos ... mas muito pouco saudáveis. É melhor consumir estes produtos ao natural e adicionar sal marinho esmagado.
Queijos e salsichas. Esses produtos contêm grandes quantidades de sais escondidos, além de outros aditivos. Por exemplo, o presunto serrano pode chegar a até 2,5 gramas de sódio por cada 100 gramas, o que excede o total de sódio recomendado por dia. Os queijos, molhos, margarina e manteiga também são grandes fontes de sódio.