Receitas de cozinha para hipertensos

Comidas contra a pressão arterial alta

Quem sofre de pressão arterial alta deve se cuidar com as comidas. Por isso, deixar de lado as gorduras e o sal se torna fundamental nesta missão.

Estas receitas podem ser ótimas para incorporar muitos nutrientes essenciais, comer de forma saudável, gostosa e com ingredientes que ajudam a manter sua pressão arterial sob controle.

Comer de forma saudável, equilibrada e deixando de lado a grande lista proibida que existe para aquelas pessoas que sofrem de hipertensão se torna complicado às vezes. Mas recorrendo a uma grande quantidade de verduras e frutas que existem, tudo é muito mais fácil. Aqui nós te propomos uma interessante receita para hipertensos na qual se combinam muitos vegetais com um delicioso shake de frutas de sobremesa.

Receita de batatas à Hortelana

Ingredientes

  • Um quilo de batatas
  • Meio quilo de alcachofras
  • Uma xícara de ervilhas
  • Uma cebola
  • Um pimentão vermelho
  • Dois dentes de alho
  • Azeite de oliva
  • Pimentão e ervas do seu agrado

Preparação

  1. Comece cortando os vegetais: corte as batatas, retire os talos duros das alcachofras e ficando com os corações, pique as cebolas, alhos e pimentão.
  2. Refogue a cebola, o alho e o pimentão na panela com um pouco de azeite.
  3. Quando os vegetais refogados estiverem tenros, incorpore as batatas.
  4. Deixe que dourem um pouco as batatas e adicione as ervilhas, conjuntamente com uma colherinha de pimentão e as ervas que tiver vontade.
  5. Você pode terminar de cozinhar ao vapor ou incorporar água (ou caldo sem sal).
  6. Sirva quando as batatas e os vegetais terminem de estar tenros.

Conselhos para preparar e consumir esta e outras receitas para a hipertensão

Esta receita é ideal para acompanhar carnes bem magras ou para tomá-lo como prato principal. Lembre-se que quanto menos sal você utilizar, melhor. Você pode usar alguns truques para reduzir o sal das refeições.

Se tiver a necessidade irreparável de salgar a comida, trate de substituir o sal comum por outras alternativas mais saudáveis, como o sal de potássio ou os sais à base de vegetais (alho, salsinha, cebola, alcaparras).

Você pode acompanhar a comida (ou tomar como sobremesa) com um ótimo shake de pêras e laranjas. Você simplesmente deve colocar duas pêras cortadas em pedaços em uma batedeira, colocando o sumo de duas laranjas e batendo até obter a consistência exata. Você pode consumir sozinho ou com um pouco de gelo. Ideal pelas fibras que você vai consumir com esses frutos.

Neste vídeo você pode ver como preparar esta e outras receitas para a hipertensão.

Que tipo de sal você utiliza nas receitas para a hipertensão?

Gráfico da enquete: Que tipo de sal você utiliza nas receitas para a hipertensão?

Sal comum

306/169

Sal de potássio

75/109

Sal de vegetais (alcaparras, alho, salsinha, cebola, etc.)

80/140

Sal comercial baixo em sódio

120/110

Não utilizo sal

130/110





IMPORTANTE: A missão do "Receitas de cozinha para hipertensos" é te ajudar a estar informado. NUNCA substitua a consulta médica.

7 comentários no "Receitas de cozinha para hipertensos"

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roberto cleber ...

achei legal!comecei a uma semana com pressão alta e a gora quero controla-la,estou precisando de muitas informações a respeito.

0

11 de Jun, 2014 - 01:32:14

Dorinha Amorim ...

gostaria de saber se o sal grosso iodado faz mau para hipotireoidismo e para h ipertensão

0

22 de Set, 2015 - 01:48:11

helio haroldo tolentino ...

gostasria de saber o0nde adquirir sal de ervas ou sal com menos sodio

0

15 de Out, 2015 - 13:06:26

Bette ...

, Argentina, La aplicación de correo de Android (Tanto la de Gmail como la
de Exchange), no permiten como tal” bloquearlas a través de el empleo de una clave de acceso / patron.

0

16 de Ago - 00:01:36

Charlotte ...

, Francia, Alemania, Italia, En el planeta tecnológico se han contado más
de 700 imágenes de emoji, incorporados en la 6.0 versión unicode, estas pequeñas imágenes son de mucho interés para aquellas personas que les encanta expresar su estado anímico diariamente como caritas llorando, riendo, tirando besos, objetos relacionados con la vida diaria como
zapatos, flores, casa, entre considerablemente más.

0

17 de Ago - 00:00:59

Selena ...

, Francia, Alemania, Italia, En la próxima imagen se ve
como en cada caso exactamente los mismos emoticonos se muestran usando imágenes algo diferentes.

0

17 de Ago - 17:20:21

Retha ...

Bufffff vaya lio la verdad es que me a fastidiado mucho que me
haya pasado todo este royo mas si pudiera ser me gustaría regresar a mi precedente
estado. Alex mi sueño se hizo por medio de re_uniting mi matrimonio, amigos en el caso de que necesite la ayuda de Esto me
trae muchos problemas, puesto que para poder
usar el nombre de mi empresa en la página cambié el nombre de mi página personal, dejando disponible el nombre de mi empresa a fin de que otro lo
utilice. Alex mi sueño se hizo mediante re_uniting mi matrimonio,
amigos caso de que necesite la ayuda de Si cuentas con una dirección de e mail la puedes asociar
tu cuenta de Microsoft siguiendo estos pasos fáciles. Alex el enorme lanzador de hechizos que fue capaz de
traer a mi marido de vuelta a casa, el

0

20 de Ago - 00:15:13

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