O atum, um alimento natural para controlar a pressão arterial
Seu rico conteúdo em potássio e ácido ômega 3 são os responsáveis
Gosta de comer atum? Além de ser um alimento muito saboroso também possui um rico valor nutricional que o torna um excelente remédio natural para tratar diferentes problemas, entre os quais se destaca a hipertensão. Quer saber como funciona? Não perca este artigo!
Os atuns integram uma família muito diversa de peixes, chamada Thunnini, que nos últimos tempos se tornou uma das mais consumidas e utilizadas em diferentes pratos culinários. Além do seu delicioso sabor, também é apreciado seu valor nutricional já que é uma das melhores fontes de ácidos graxos ômega 3.
Este rico conteúdo de nutrientes é que brinda grandes benefícios para a saúde, que vão da capacidade para reduzir o risco de contrair doenças cardiovasculares, estimular o crescimento e o desenvolvimento, ajudar a perder peso, até regular os níveis de colesterol e a pressão arterial, entre outros.
Mas, como age para regular a pressão arterial? Descubra como pode fazer isso nos seguintes parágrafos.
Benefício do atum para regular a pressão
Como eu dizia antes, os dados recolhidos de diferentes investigações concordaram que os benefícios para a saúde do atum estão intimamente relacionados com seu rico conteúdo de nutrientes. Entre os quais se destacam vitaminas, minerais, antioxidantes e proteínas. Especialmente, é uma grande fonte de minerais como o selênio, fósforo, ferro, magnésio e potássio. Quanto às vitaminas, possui uma grande quantidade de vitamina B12 e niacina, vitamina B6 e riboflavina.
Ao que parece, a combinação de ácidos graxos ômega 3, reconhecidos agentes anti-inflamatórios junto com o potássio, que é um vasodilatador natural, age favoravelmente fazendo que a pressão arterial baixe. É um fato muito conhecido que ao se reduzir a hipertensão, também se reduzem as possibilidades de sofrer doenças cardiovasculares. Isto significa uma grande ajuda para prevenir infartos e o AVC, assim como a aterosclerose.
Se você se pregunta: como posso obter estes benefícios do atum? Continue lendo o artigo e encontrará a resposta.
Consumo de atum
Quase é demais dize que a melhor forma de consumir o atum é fresco, já que é naturalmente alto em potássio e baixo em sódio. Por outro lado, o atum enlatado é mais alto em sódio.
O sabor do atum o torna um alimento muito dúctil na sua preparação, já que você pode comê-lo:
- Em filés
- No hambúrguer
- Em milanesas
- Como molho
- Nas saladas
- Na grelha
Por sua vez o atum em lata é conveniente para aperitivos e comidas simples e rápidas, como sanduíches e tortas. Busque já uma receita com atum! Desfrute do seu incrível sabor e, além disso, regule sua pressão arterial.
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