O caqui, uma fruta benéfica para a saúde digestiva
Um alimento com grande conteúdo de fibra
Você gosta de comer frutas? Então você vai adorar saber que o caqui é uma fruta com um rico conteúdo de nutrientes e muitos benefícios para a saúde, especialmente para a digestão. Se te interessa saber como pode te ajudar, não deixe de ler este artigo?
O caqui é uma fruta de origem asiática, naturalmente nativa da China, de onde se estendeu seu cultivo para a Coreia e Japão. Botanicamente é denominado Diospyros kaki.
Segundo os relatos históricos, se utilizou durante milhares de anos, em muitas culturas como remédio natural para tratar diferentes problemas. Já que as pessoas afirmavam que sua deliciosa polpa de sabor doce estava cheia de nutrientes que ajudabam a manter a saúde do corpo.
Anos mais tarde, seu valor nutricional seria confirmado pelos investigadores. Ao que parece, é uma fruta muito rica em nutrientes:
- Vitaminas: A, C, E e B6.
- Minerais: manganês, cobre, magnésio, potássio e fósforo.
- Fibra dietética
- Antioxidantes: catequinas, galocatequinas e ácido betulínico.
É por esta causa que lhe atribuem uma longa lista de benefícios para a saúde, especialmente para o aparelho digestivo. Quer conhecer do que se trata? Não deixe de ler os próximos parágrafos.
Benefícios do caqui para a saúde digestiva
O caqui é uma boa fonte de fibra, já que pode cobrir quase 20 % das necessidades diárias em uma só porção. O que acha?
Como você já deve saber, a fibra ajuda a que o organismo possa:
- Digerir e assimilar de maneira mais eficiente os alimentos que você consome.
- Estimular o movimento peristáltico dos alimentos através do trato digestório, evitando a prisão de ventre, entre outras coisas.
- Aumentar a secreção de sucos gástricos e digestivos.
Em geral, uma fruta rica em fibra como o caqui pode ser o remédio natural que você estava buscando para seu sistema gastrointestinal, já que pode te proteger do câncer colorretal e outras doenças parecidas. Também pode te ajudar a perder peso através da diminuição na absorção de lipídios.
Quer começar já mesmo a consumir caquis e não sabe como fazer isso? Tranquil@! Tome nota dos seguintes conselhos.
Consumo de caqui
Você pode comer este fruto:
- Fresco: pode cortá-los em quartos ou comê-lo inteiro como uma maçã. Também pode preparar um pudim com eles.
- Seco: pode utilizá-los na elaboração de bolachas, bolos, sobremesas, saladas e como cereais para o café da manhã.
- Cozido: se utiliza para fazer vinagre de caqui chamado gamsikcho.
Como dado curioso, eu te conto que o caqui pode ser congelado, seja inteiro ou só a sua polpa, em cujo caso acrescente sumo de limão para evitar que se altere sua cor.
Na hora de comprar caqui, é conveniente que você escolha os exemplares que conservam o talo e a calota. A melhor opção é adquiri-lo quando está ainda duro e deixá-lo amadurecer em casa. No caso de que queira acelerar seu amadurecimento, introduza-os em um saco de papel.
Já saiu para comprar caquis?
Outras frutas com propriedades terapêuticas
Se você gosta de conhecer as propriedades e benefícios das frutas, eu te recomendo que conheça os benefícios das seguintes.
- Bagas de goji para o cérebro. Saiba por que estes pequenos frutos são considerados um grande remédio natural para tratar doenças de degeneração cognitiva e prevenir o envelhecimento cerebral.
- Litchi para o coração. Descubra os atributos que possui este exótico fruto asiático para prevenir doenças coronárias e encontre uma receita para preparar uma deliciosa bebida com ele.
- Monk fruit ou fruto do monge para o diabetes. Descubra que as propriedades medicinais deste fruto para lutar contra o diabetes estão estreitamente ligadas ao seu rico conteúdo nutricional. Conheça, também, as diferentes formas em que pode consumi-lo.
Escreva seu comentário sobre "O caqui, uma fruta benéfica para a saúde digestiva"