Benefícios de comer as cascas de banana
Uma grande fonte de nutrientes
Sabia que você também pode comer as cascas de banana? Isso mesmo. Você só tem que conferir este artigo, e assim vai aprender muito sobre os benefícios desta parte da banana que todo mundo joga fora.
Durante muitíssimo tempo, comer a casca da banana foi algo mal visto. É que de fato é muito difícil de conseguir e o seu sabor nem sempre é o mais adequado. Por isso mesmo, a grande maioria das pessoas que pega uma banana joga a casca no lixo.
Mas se você continuar lendo este artigo, não só vai encontrar algumas formas de consumir a casca de banana, mas também vai poder descobrir os benefícios que pode te aportar. Não deixe de conhecer mais sobre um alimento que tem ao alcance da sua mão o tempo todo!
O que te aporta comer casca de banana
- Muito aporte de vitaminas. É uma excelente fonte de vitaminas do grupo B, incluindo a B6 e a B12. Além disso, conta com potássio, magnésio e outros minerais e nutrientes que já aparecem na banana, mas mais concentrados.
- Interessante fonte de fibra. Tanto em quantidades de fibras solúveis como insóluveis, a casca de banana funciona perfeitamente. Tem muita quantidade, comparado com o fruto, de ambas as variedades, que são importantes tanto para arrastar gorduras, como para mover o intestino.
- Bons para a sua mente. O conteúdo de triptofano, um precursor da serotonina, contido na casca de banana, é fenomenal. Por isso mesmo, pode ser indicado para combater alguns problemas relacionados com a depressão e a queda anímica.
Como comer a casca de banana
Esta é talvez a missão mais complicada, pois de cara não parece simples comer uma casca de banana, não é? A ideia é poder deixá-las amadurecer para que estejam mais finas e tenham um melhor sabor. Por outro lado, alguns costumam fervê-la antes de comê-la. Também dentro da cultura asiática ela é frita. Ou inclusive você pode incorporá-la em shakes, cortada bem pequena. Seja como for, dê a ela uma oportunidade e será recompensado com seus nutrientes.
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