Fruta do conde e graviola: são a mesma coisa?
Duas frutas parecidas, mas diferentes
Você já percebeu que a graviola e a fruta do conde são realmente parecidas no aspecto? Já se perguntou se são a mesma fruta? Pois então tire todas suas dúvidas lendo este artigo.
Embora em alguns países a fruta do conde e a graviola sejam frutas comuns, e estejam nas mesas da população, em outros não é bem assim. Alguns exemplos são o Peru, Equador, Colômbia, México e a Venezuela. No resto do mundo, embora possam ser encontradas, não têm a distribuição nem a popularidade de outras frutas como a maçã ou a laranja, por exemplo. O que gera desconheocimento das suas propriedades e principalmente das suas diferenças. À primeira vista a fruta do conde e a graviola são muito parecidas, mas são a mesma coisa?
Diferenças entre graviola e fruta do conde
- Sua família. Ambas pertencem à família das anonáceas, mas não têm o mesmo nome científico: a fruta do conde se chama “annona cherimola” e a graviola “annona muricata”. Aqui já encontramos a primeira e visível diferença. Embora isso seja suficiente para saber que não é a mesma fruta, ao vê-la seu nome não é tão importante e o que você deve saber é como distingui-las.
- Seu aspecto. A fruta do conde tem aproximadamente o tamanho de uma toranja, a graviola é maior, pode chegar a medir uns 30 cm de comprimento. Mas a maior diferença é que a graviola tem algumas espinhas, enquanto a fruta do conde é lisa, com uma espécie de “pétalas” que lhe dão uma textura peculiar. Ambas são verdes, mas a graviola é mais escura. Isto falando da sua parte exterior, no seu interior a polpa das duas é branca e cremosa e têm algumas sementes relativamente grandes, de cor preta. Embora sejam muito parecidas, a graviola tem mais sementes em cada fruto.
- Seu sabor. Quanto ao sabor, a graviola é ácida, enquanto a fruta do conde é mais doce. Ambas tem o sabor de uma mistura de abacaxi, morango e pêssego, cada uma com um toque diferente.
- Seu valor nutritivo. A fruta do conde é rica em açúcares e proteínas. Contém vitaminas B1, B2 e B6 e também cálcio, sódio, zinco, fibra e magnésio, entre outros. A graviola se diferencia em que tem um alto conteúdo de vitamina C (quase 35%), mas também é rica em vitaminas B1, B2 e B6, magnésio, cálcio, zinco e sódio, entre outros. Mas a principal propriedade da graviola e pela qual é muito reconhecida é por seus possíveis efeitos anticancerígenos.
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