Propriedades da carambola

Fruta estrela com alto conteúdo em nutrientes

A carambola também conhecida como a fruta estrela é muito apreciada no mundo todo, não só pelo seu sabor mas também por seu alto conteúdo em nutrientes, que lhe permite brindar uma ampla variedade de propriedades. Não deixe de conhecer quais são!

O fruto da carambola tem origem asiática, embora seu cultivo tenha se estendido pela zona tropical da América. Esta fruta fresca e doce possui muitas propriedades nutritivas que favorecem a saúde de quem a consome.

Por isso, se você quer consumir uma dieta equilibrada e saudável, já sabe que na carambola tem um aliado.

Que benefícios proporciona a carambola?

Benefício antioxidante. Graças à contribuição de vitamina C e vitamina A, ajuda a melhorar a atividade celular e reduzir a ação dos radicais livres, e assim diminui a probabilidade de sofrer de doenças degenerativas, como por exemplo o câncer. Por outro lado neutraliza a ação de produtos nocivos, como por exemplo o cigarro ou o álcool.
Ação anti-hipertensiva. Seu alto conteúdo de potássio ajuda a reduzir a pressão arterial. Da mesma forma, proporciona um baixo conteúdo de sódio.
Ação laxante. Seu alto conteúdo de fibra permite estimular o peristaltismo intestinal, e assim facilita a evacuação e, por conseguinte, a eliminação de toxinas e resíduos que podem interferir negativamente na saúde.
Ação reguladora de glicose. Sua fibra ajuda a regular o passo de glicose do intestino ao sangue.
Ação sobre os níveis de colesterol e triglicerídeos. Sua fibra, antioxidantes e outras substâncias ajudam a reduzir as gorduras do sangue.
Ação antibacteriana. A carambola possui uma substância conhecida como ácido málico, que tem propriedades antibacterianas, especialmente no âmbito bucal, que ajudam a tratar as chagas da boca.
Ação hemostática. O ácido oxálico que contém consegue deter as hemorragias e aliviar as hemorroidas que sangram.

Embora o consumo de carambola pode ajudar a tratar naturalmente todas estas ações, é importante que você leve em conta que se encontra contraindicado se você sofre de gota ou cálculos renais, já que é uma fruta rica em oxalatos.

Com esta fruta você pode preparar sumos, shakes, saladas tropicais e sobremesas que te permitam aproveitar todos os seus benefícios. Não perca!