Gelatina caseira de sementes de chia contra o colesterol

Receita caseira de gelatina de sementes de chia para o colesterol alto

As sementes de chia se tornaram um dos mais difundidos remédios caseiros contra o colesterol. Este vegetal, devido ao seu alto conteúdo de fibras solúveis, é um ótimo aliado para combater o problema. Você pode preparar a gelatina caseira de chia, uma forma mais divertida de consumi-la.

Como fazer gelatina caseira de chia
- Ingredientes
- Preparação
Benefícios do gel de chia
Combinações ideais para receitas para gelatina de chia

Como fazer gelatina caseira de chia

As propriedades das sementes de chia as colocaram num lugar privilegiado para lutar contra diversas doenças. De fato, este vegetal tem uma altíssima reputação para combater o colesterol alto. Uma gelatina de chia pode ser muito mais divertida que consumi-las sozinhas. Então você pode seguir esta receita.

Ingredientes

150 gramas de sementes de chia
450 cl de sumo de frutas
Adoçante a gosto (stévia, agave, sacarose, etc.)

Preparação

Uma das questões mais interessantes que têm as sementes de chia é que possuem um altíssimo conteúdo de fibra solúvel. Não notou alguma vez como se gelatinizam quando são colocadas num meio líquido? Pois esta é a base desta receita.

Ao entrar em contato com algum meio aquoso, as sementes de chia se "ativam", seu volume se multiplica notavelmente e também surge sua boa capacidade saciante.

Assim, o que você deve fazer para preparar a gelatina de chia é o seguinte:

Coloque as sementes de chia de molho com seu sumo de frutas favorito.
Deixe-o esfriar na geladeira por umas duas horas.
Consuma-o como se fosse qualquer gelatina, desfrutando destas sementes de uma forma muito mais interessante que engolindo-as com água.

Benefícios do gel de chia

Agora que você já conhece como se faz a gelatina com sementes de chia, é questão de descobrir os benefícios que dará à sua saúde. Não perca!

Excelente fonte de fibra. Toda essa mucilagem que sueltan as sementes de chia quando entram em contato com a água é fibra solúvel e insolúvel. Isto é excelente para o corpo.
Boa para o colesterol. Esse conteúdo de fibra da chia é perfeito para estimular a eliminação de gorduras do organismo por via das fezes. É ótima para este fim misturada com limão.
Indicada para emagrecer. Tanto por sua capacidade para eliminar gorduras, como por ser saciante e seu aporte de fibras, é muito comum usar a chia para emagrecer.
É vegana e natural. É uma gelatina vegana, já que não se prepara com nenhum tipo de ingrediente que proceda de animais.
Livre de açúcar. Esta receita não tem açúcar. E se você usa stévia ou algum outro adoçante sem calorias, será muito mais baixa ainda em carboidratos.
Rica em ômega 3. Estes ácidos graxos são fundamentais para o bom funcionamento de muitas facetas do organismo, do sistema nervoso até o cardiovascular. E aqui aparece em estado natural.

Combinações ideais para receitas para gelatina de chia

Você já sabe como preparar gelatina saindo de uma base típica. Não sabe que fruta ou sumo usar na hora de fazê-la? Aqui vão algumas sugestões, excelentes para potencializar os benefícios da chia.

Limonada de gengibre. E o que acha de uma receita para fazer gelatina de chia com uma limonada? É ideal para quem gosta de algo bem fresco. Saudável demais, com o toque de gengibre.
Água da Jamaica. A gelatina caseira preparada com sementes de chia e água da Jamaica pode ser perfeita para quem quiser algo diurético, emagrecedor e rico em fibra. Ideal para o calor.
Sumo de abacaxi. Outra maravilhosa ideia para preparar a chia hidratada é misturá-la com abacaxi. Assim, você formará uma autêntica bomba de fibra e boas propriedades emagrecedoras.