Propriedades das sementes

Benefícios das sementes para a saúde e a beleza

As sementes às vezes não são valoradas como devem na alimentação. Alguns dos cereais a consumir nesse formato têm muitos benefícios e propriedades para o organismo. Por esta razão, inclui-las no seu consumo diário será boa idéia. Conheça melhor o assunto neste artigo.

Propiedades de las semillas Muita gente infravalora as propriedades das sementes em geral e a grande capacidade que têm para outorgar benefícios para a saúde. Por isso, empregá-las habitualmente na sua alimentação pode ser uma boa medida para melhorar a sua qualidade de vida. Aqui comentamos alguns dos interessantes aportes que podem significar.

Tipos de sementes mais comuns e as suas propriedades e benefícios mais importantes:
  • Papoila: as suas sementes foram empregadas historicamente como afrodisíaco. Por outro lado, empregadas nas quantidades adequadas, as sementes de papoila podem ser um bom sedante.
  • Sorgo e milho: tanto o sorgo como o milho oferecem um interessante aporte de hidratos de carbono, além de vitaminas B e E, fósforo, cálcio, fibras e proteínas. Muito valoráveis, mas não tão populares.
  • Sésamo ou gergelim: as sementes de sésamo (o gergelim, conforme é também conhecido) oferecem um grande aporte de cálcio, ferro e ácidos graxos. Estão muito recomendadas para o sistema nervoso central e, além disso, para ajudar à concentração e a memória.
  • Girassol: entre as principais propriedades do girassol está a de possuir ácidos graxos de grande qualidade, que ajudam a reduzir o risco de sofrer problemas circulatórios, infartos e outros males relacionados com o aparato cardiovascular.
  • Linho e linhaça: são muito requeridas pelo seu grande aporte de fibras, além de ter propriedades diuréticas e laxantes. Frequentemente é empregado o linho e a linhaça para emagrecer.
Como consumi-las:

As sementes, conforme ao caso, podem ser consumidas de diferentes modos. Misturadas com outros cereais no pequeno-almoço junto ao leite ou iogurte, consumidas sozinhas, em saladas, incorporadas a pães, fritas, em preparações diversas... As opções realmente são múltiplas.
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