Propriedades das sementes de melão

Uma boa alternativa para carregar vitamina B12

Você sabia que as sementes de melão podem ser comidas? E sabia que também têm ótimas propriedades? Fonte de vitamina B12, entre outras coisas, não deixe de ler este artigo para conhecer muito mais sobre os benefícios deste alimento.

As sementes de melão são uma parte da fruta que geralmente é descartada, no entanto também é muito sabido que as sementes em geral aportam variadas vitaminas e minerais.

As sementes de melão não são uma exceção e consumi-las está muito recomendado já que aportam vitamina B12 e são uma excelente opção para substituir o leite de vaca, além de outros minerais e vitaminas essenciais. Conheça um pouco mais sobre estas sementes e aprenda como incorporá-las na sua dieta.

Entre seus benefícios estão:

  • Um alto conteúdo de proteínas de 21 por cento.
  • Um baixo conteúdo de gorduras não saturadas.
  • Contém vitaminas A, B6, B12, D, E e K.

Embora seja assombrosa a quantidade de propriedades benéficas para o seu organismo que estas sementes têm, o que a diferencia é que contém vitamina B12, que geralmente é encontrada em produtos de carne como as ameijas, o fígado e derivados como leite e ovos.

Outras fontes são os compostos vitamínicos de B12 e algumas leveduras nutricionais e cereais. A ausência desta vitamina pode trazer problemas como diminuição da capacidade física, metabolismo e no sistema nervoso central, em outras, portanto seu consumo é muito importante.

Melon

As sementes de melão são uma opção vegetal completa para quem não deseja consumir alimentos como a carne ou derivados lácteos como vegetarianos e veganos. Você pode consumi-las torradas ou fazer uma refrescante água de sementes, a qual pode substituir o leite de vaca. A receita é muito simples e você pode realizá-la rapidamente sem complicações.

Água de sementes de melão

Ingredientes:

  • Sementes de um melão
  • Um litro d’água
  • Adoçante a gosto (você pode usar stévia, açúcar integral)

Preparação:

  • Remova as sementes do melão com a ajuda de uma colher e coloque-as em um liquidificador com meio litro de água. Adicione o adoçante que preferir a gosto e bata no liquidificador.
  • Coe o resultado em uma jarra e bata no liquidificador os restos novamente com o outro meio litro de água. Coe na mesma jarra e experimente se a doçura é a adequada, se for assim você já tem pronta sua água de sementes de melão.
  • Se quiser fazê-la menos líquida para que se assemelhe mais ao leite, pode usar um pouco menos de água.
  • Experimente esta água de sementes de melão sozinha bem fria, com sumo de limão ou com algaroba como um "leite achocolatado".

Você já experimentou as sementes de melão?

Gráfico da enquete: Você já experimentou as sementes de melão?

Sim, sempre as como

323

Sim, cada certo tempo as consumo

332

Não sabia que se podiam consumir

750

Não, nunca as usei

399

Para que você as usou?




IMPORTANTE: A missão do "Propriedades das sementes de melão" é te ajudar a estar informado. NUNCA substitua a consulta médica.

40 comentários no "Propriedades das sementes de melão"

Você pode comentar no Facebook e no Google +, ou se preferir fazê-lo de forma anônima no nosso sistema de comentários

Comente no Facebook
Comente na Innatia
¡Carregando comentários!

maria jose ...

bençao de Deus para nossas vidas.

0

22 de Out, 2015 - 17:59:45

Clarissa ...

Eu amo as sementes de melão! E fiquei feliz por saber que elas possuem vitamina B12, pois sou vegana! Obrigada pela informação!

0

24 de Nov, 2015 - 17:13:18

Rosa Helena A Souza ...

sim, faço o suco de melão com as sementes, se açúcar.

0

29 de Nov, 2015 - 10:47:56

Niceu Teixeira ...

Suco

0

11 de Dez, 2015 - 14:46:52

niceu camargo teixeira ...

Suco

0

11 de Dez, 2015 - 14:48:11

Jalandson ...

Honestamente, não sabia o valor das sementes.
São extraordinárias e lamentavelmente muitos jogam fora

0

18 de Dez, 2015 - 16:21:52

Maria ...

A nutricionista incluiu no meu suco no desjejum. Fiquei curiosa, pois, normalmente jogo-as fora. Estou surpresa com as propriedades benéficas desta semente 👏👏

0

27 de Dez, 2015 - 10:56:15

joana darc nascimento ...

tinha receio que fizessem mal mas agorra que sei dos beneficios gostaria de dar para meus netos de quatro anos, como faço/

0

7 de Mar, 2016 - 15:57:52

joana darc nascimento ...

tinha receio que fizessem mal mas agorra que sei dos beneficios gostaria de dar para meus netos de quatro anos, como faço/

0

7 de Mar, 2016 - 15:58:33
Veja mais comentários (30)

Escreva seu comentário sobre "Propriedades das sementes de melão"

Comente no Google+