Como comer sementes para emagrecer

Verdades e mentiras sobre as propriedades emagrecedoras das sementes

O boom das sementes também alcançaram os menus de dietas. No entanto, é verdade que as sementes têm propriedades para emagrecer ou é apenas outro mito? As sementes engordam ou ajudam a perder peso? Você o que acha? Comeria elas para emagrecer?

Os alimentos também respondem a modas e tendências. Não obstante, ninguém questionaria as excelentes propriedades nutricionais das sementes. Não há dúvida de que estas pequenas sementes que guardam o germe da vida estão repletas de nutrientes da melhor qualidade.

Porém, as sementes servem realmente para emagrecer? você as consumiria quando está de dieta? E nesse caso, por quê?

Vamos dar uma olhada em algumas verdades e mentiras sobre as propriedades emagrecedoras das sementes:

As sementes são alimentos baixos em calorias FALSO.
A maioria das sementes contribuem de 500 a 600 calorias para cada 100 gramas.
- Sementes de chia ---> 536 calorias
- Sementes de girassol ---> 570 calorias
- Sementes de linhaça ---> 530 calorias
- Sementes de gergelim ---> 573 calorias
Só as sementes de alpiste têm bastante menos. Embora, de qualquer modo, não possa ser considerado um alimento baixo em calorias, já que proporciona 212 a cada 100 gramas.
As sementes proporcionam ácidos graxos essenciais que competem com o colesterol ruim e aumentan o colesterol bom VERDADEIRO.
Muitas das principais sementes são ricas em ácidos graxos Ómega 3, 6 e 9. De fato as sementes de chia são uma das principais fontes de Ómega 3.
As sementes são ricas em carboidratos complexos e fibras solúveis e insolúveis. VERDADEIRO
Estes componentes são responsáveis das suas propriedades depurativas, já que favorecem o trânsito e a evacuação intestinal.
As sementes têm propriedades diuréticas VERDADEIRO
Muitas delas estimulam a função renal, evitando a retenção de líquidos.

As sementes são saciantes VERDADEIRO
Graças ao seu alto conteúdo de fibras solúveis absorvem muita água, aumentando a sensação de saciedade e tirando o apetite.
As sementes têm calorias negativas, quanto mais você come mais emagrece FALSO
Se bem digerir sementes demanda muita energia, não é tanta como a que contribuem. Se você se excede na sua ingestão não só engordará, mas também é provável que tenha problemas digestivos.

Daí que se quiser aproveitar as propriedades depurativas, diuréticas e saciantes das sementes para emagrecer, pode consumi-las mas com moderação.

Você pode consumir de 20 a 30 gramas de sementes por dia, adicionada às suas comidas e bebidas de dieta.