Como cozinhar

Dicas para cozinhar e propriedades dos alimentos.


Como cozinhar as berinjelas

Berenjenas

As berinjelas têm diversas preparações. Ao ser muito carnosas, são perfeitas para guisá-las, rechear com carnes, panadas, assadas, refogadas e até em cremes e purês. Aliás, você não pode comê-la crua. Mas é uma excelente amiga no momento de pensar em novas receitas para surpreender a alguém. Ler mais......

Pão pita ou árabe

O pão pita, ou pão árabe, é o típico produto que se usa para acompanhar muitas comidas em grande parte do Oriente Médio, embora seu uso esteja totalmente estendido e seja usado no mundo inteiro. Sua principal característica é que possui muito pouca grossura e está vazio no seu interior. Ler mais......

4 molhos para batatas

papas

As batatas são um clássico que nunca prescrevem. Por esta razão, nunca se esqueça de manter o controle dos acompanhamentos que podem ajudar a desfrutar mais delas. Você pode tentar estes quatro molhos que verá neste artigo. Ler mais......

Nachos caseiros ao estilo mexicano

Nachos caseros al estilo mexicano

Os nachos são um dos entrantes mais comuns da comida mexicana e são perfeitos para toma-los para picar, junto com alguma bebida ou em qualquer momento, quando tenha fome. São simples de preparar com esta receita que oferecemos, para que tenha um modo simples de elaborar. Ler mais......