Dicas para cozinhar e propriedades dos alimentos.
As barrinhas de cereais são ótimas para qualquer hora do dia, até mesmo para a sobremesa. Muito mais se a opção é como dita neste artigo, porque inclui chocolate, aveia e coco, entre outras coisas. Ler mais......
Se você gosta de lentilhas e quer tirar vantagem de todo o seu poder nutritivo, pode fazer um prato simples, mas pouco comum. Este prato de legumes é levemente adocicado, já que combina frutas e especiarias como a hortelã. Ler mais......
O kéfir é um dos fermentos do leite mais antigos que existe e que sempre se usou para preparar iogurte natural. Sempre proporciona interessantes propriedades para o organismo e não te resultará complicado preparar este iogurte búlgaro, como também é conhecido. Ler mais......
Os espinafres a diferença de outros vegetais de folhas verdes é melhor consumi-las cozidas, que cruas. Mas de qualquer modo também podem fazer deliciosas saladas, com as suas folhas e sem cozinhar. É um vegetal muito versátil, que permite fazer muitos pratos para saborear a qualquer hora. Ler mais......
A massa filo é muito crocante, as receitas de cozinha com esta massa têm muita aceitação. Mas é conhecido que fazer massa filo não é simples, de fato pode consegui-la já preparada, mas também pode fazê-la você. Se lhe apetece aqui encontrará uma receita para preparar uma massa filo em casa. Ler mais......
A muhammara é uma tradicional receita árabe que, da mesma forma que o hummus ou o baba ganoush, propõe uma mistura de vegetais em formato de pasta ou creme. Seus ingredientes principais são pimentões e nozes, resultando perfeita para acompanhar com pão sírio. Ler mais......
O quibe, também conhecido como kibe, é uma das mais tradicionais receitas árabes. São almôndegas que você pode fazer com carne bovina ou de cordeiro (sendo este o original) e também podem ser comidas cruas ou cozidas. Ler mais......
O homus é apenas a famosa e deliciosa pasta de grão-de-bico que geralmente é um dos melhores modos para acompanhar as receitas de cozinha árabe. O molho de sésamo é o seu componente “secreto” que produz esse sabor tão delicioso. Ler mais......
Pão pita é um dos elementos mais tradicionais da culinária do Oriente Médio. Mas, às vezes, muitos não sabem como usá-lo para muitas receitas. Quer algumas ideias para o pão pita? Neste artigo você vai encontrar cinco. Ler mais......
O chucrute é uma de as comidas mais populares de toda a Alemanha. E realmente só é uma conserva de couves ou repolho, realizada em base a ferver com água e vinagre. Mas resulta especialmente ótima para acompanhar salsichas, carnes e outros embutidos. Ler mais......
