Dicas para cozinhar e propriedades dos alimentos.
As empadinhas são sempre uma receita muito boa. Além disso, as opções de recheio são tão amplas que basta buscar uma combinação lógica. Como esta de queijo e tomate, com outros toques, que você vai encontrar neste artigo. Ler mais......
As alcachofras são um daqueles vegetais que encaixam muito bem em todos os tipos de alimentos e preparação. Você pode escolher alguma das maneiras de cozinhá-las e é por isso que são tão valorizadas, além de ter muitas propriedades. Cruas, cozidas, grelhadas ou como você gostar. Ler mais......
Acelga é um dos vegetais mais maravilhosos. Tem muitas propriedades e também a sua preparação é muito simples. Pode-se combinar com outros vegetais e há não necessidade de tirar na lixeira nenhuma parte dela. Acima, é barato. Ler mais......
O aspargo é uma dessas verduras que deve ser cozida antes de ser consumida. Além disso, na hora de ser servido, suporta uma grande quantidade de variantes. Frituras, gratinados, na brasa, em sopa ou da maneira que quiser. O aspargo não pode faltar na sua mesa. Ler mais......
A milanesa ou hambúrguer de soja é sempre uma perfeita comida nutritiva e proteica para todos aqueles que levam uma dieta vegetariana ou vegan. Não necessariamente você tem que comprá-las em alguma loja, você pode preparar de maneira simples na sua própria casa. Ler mais......
As berinjelas têm diversas preparações. Ao ser muito carnosas, são perfeitas para guisá-las, rechear com carnes, panadas, assadas, refogadas e até em cremes e purês. Aliás, você não pode comê-la crua. Mas é uma excelente amiga no momento de pensar em novas receitas para surpreender a alguém. Ler mais......
Os legumes são deliciosos e muito nutritivos. Mas é verdade que podem gerar gases e assuntos indesejáveis. Por esta razão só deve seguir estas dicas e assim não ficam indigestos. Ler mais......
O pão pita, ou pão árabe, é o típico produto que se usa para acompanhar muitas comidas em grande parte do Oriente Médio, embora seu uso esteja totalmente estendido e seja usado no mundo inteiro. Sua principal característica é que possui muito pouca grossura e está vazio no seu interior. Ler mais......
O molho barbecue é uma clássica opção para condimentar carnes assadas ou todo tipo de comidas. Com um toque agridoce que lembra um chutney, também se destaca por suas notas defumadas. É perfeita para porco, mas também para batata frita. Ler mais......
As batatas são um clássico que nunca prescrevem. Por esta razão, nunca se esqueça de manter o controle dos acompanhamentos que podem ajudar a desfrutar mais delas. Você pode tentar estes quatro molhos que verá neste artigo. Ler mais......
