Dicas para cozinhar e propriedades dos alimentos.
O chimichurri é uma espécie de molho à base de várias especiarias, óleo e água que se usa habitualmente para condimentar carnes assadas. Mas a verdade é que se pode preparar de muitas formas e usar em todo tipo de preaparações. Aqui você vai conhecer várias receitas! Ler mais......
Você é muito nervoso e quer relaxar com o que colocar dentro do estômago? Não precisa se medicar, mas sim tomar um bom shake verde. Experimente esta combinação de pepino e alface, que pode ir bem no café da manhã. Ler mais......
Você calculou mal as proporções e sobrou arroz? Ou simplesmente fez a propósito porque queria comer algo mais com ele nos dias seguintes? Seja como for, estas 6 ideias para reciclar esse prato de arroz vão ser ótimas quando você não souber no que usá-lo. Ler mais......
Quer conhecer uma receita árabe não muito habitual, mas mesmo assim saudável e deliciosa? É uma espécie de refogado, feito com batatas, berinjelas, brócolis e outros vegetais. É preparado sem complicações e fica delicioso. Não perca! Ler mais......
Quer ter muitas opções para preparar receitas com beterraba? Então não vá perder as que são propostas neste artigo. São nada menos que 10 e te ajudarão a curtir as suas propriedades e o seu sabor. Ler mais......
Você gosta de comer folhas verdes ou está planejando fazê-lo em maior quantidade? Pois então é hora de tentar isso lendo este artigo, no qual vai encontrar uma série de conselhos que vão te servir para apreciar ao máximo estes ótimos vegetais. Ler mais......
O seitan é como normalmente se denomina a carne de glúten, um alimento especial para todo tipo de regimes vegetarianos. Desse jeito, é possível conseguir um interessante e nutritivo substituto por um preço bem razoável. Nós te ensinamos como prepará-lo. Ler mais......
Existe um grande dilema em torno à denominação que costuma ter essa tortinha de farinha, ovo e leite conhecida como crepe. É que, de acordo com a região, seu nome vai mudando. Dá na mesma: mais fina, no estilo sul-americano, ou mais grossa, como se come no norte. É uma delícia fácil de preparar. Ler mais......
A gastronomia árabe, por um lado, é bem tradicional e mantém suas raízes. Mas, por outro, também pode se adaptar de forma ótima a alguns usos que não são próprios dela. Na hora de pôr um bom molho a um falafel, há opções de sobra. Experimente alguma destas 7. Ler mais......
A soja é um legume que você pode preparar de diversas formas. Por isso, talvez te interesse saber como cozinhá-la, para obter pratos saborosos e nutritivos. Ler mais......
