6 Ideias para reciclar esse arroz que sobrou do dia anterior

Algumas ideias práticas para que você não tenha que jogar fora o arroz

Você calculou mal as proporções e sobrou arroz? Ou simplesmente fez a propósito porque queria comer algo mais com ele nos dias seguintes? Seja como for, estas 6 ideias para reciclar esse prato de arroz vão ser ótimas quando você não souber no que usá-lo.

Quando for ferver arroz, não hesite em fazê-lo em um pouco mais de quantidade do que o faz habitualmente. Ou, caso contrário, se exagerou, não tenha medo. De qualquer forma, não jogue fora e reserve essa provisão de arroz fervido no ponto. Seja basmati, integral, arroz branco ou até parboilizado, qualquer um pode te servir quando você está apressado e não tem por que comê-lo assim como está.

São muitas as opções que você pode preparar em poucos minutos com um punhado de ingredientes. Suficiente para matar a fome e ter uma comida pronta na hora e para não ter que se conformar em comer algo que não tem vontade.

Que tal se você leva em conta alguma destas 6 ideias para reciclar esse arroz que sobrou?

  1. Estas são 6 ideias para reciclar arroz que sobrou do dia anterior:Para uma gostosa salada rápida de arroz: corte meio abacate em cubos, um tomate da mesma forma. Torre umas sementes de gergelim, pique um pouco da parte verde de uma cebolinha, alface e também adicione umas azeitonas pretas picadas. Se quiser, condimente com sal, pimenta, azeite de oliva, sumo de limão e um toque de mostarda. Assim, terá uma salada deliciosa e substancial em questão de minutos.
  2. Para rechear um wrap ou panqueca: o arroz é ótimo em um wrap. Você pode adicionar berinjelas grelhadas, queijo, húmus, cebola refogada e uma boa dose de salsinha picada para ter uma receita completa em questão de minutos. Desde já, dentro de uma panqueca com arroz, pode ir bem praticamente qualquer coisa. Então use a imaginação... e o que tiver disponível na geladeira.
  3. Para ter uma sopa em minutos: você tem um pouco de caldo pronto? Quer jogar um tablete dentro da panela de água fervendo? Valem as duas opções. Quando tiver entrado em ebulição, acrescente o arroz que sobrou, espere um ou dois minutos para que ganhe temperatura e terá a sopa pronta para ser tomada.
    Arroz
  4. Para acompanhar uns vegetais salteados: corte em tiras pimentões, abobrinhas, cenouras, cebolinha, cogumelos e o que achar que pode ir salteado. Adicione molho de soja para que os vegetais comecem a ganhar sabor e uma textura não tão crocante e incorpore o arroz. Já terá um prato de inspiração oriental em minutos. Se quiser, pode adicionar a variação que achar melhor: gengibre, coentro picado, amendoim, molho picante, cubos de frango, tofu, etc.)
  5. Para preparar uns croquetes: misture com um ovo ou duas claras, cebolinha picada bem fina, abundante salsinha picada, sal, pimenta, queijo ralado e um pouco de pão ralado para engrossar. Em seguida, no forno ou fritas. Uma salada e você já tem um plano de arroz reciclado pronto para colocar em andamento em questão de minutos.
  6. Para fazer um curry: pique uma cebola e um dente de alho. Doure em uma frigideira e adicione uma colher do melhor curry que tiver. Incorpore o arroz, um pouco de água e cozinhe por alguns minutos para que ganhe cor e calor. Sirva com os vegetais que mais gostar e até um pouco de frango se estiver a fim.

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