Como fazer um muffin em 3 minutos

Como preparar muffins de caneca e micro-ondas

Os muffins são deliciosos e também podem ser preparados em questão de minutos. Não acredito que leve mais de 180 segundos ter pronto um muffin no micro-ondas, com alguns poucos ingredientes que você sempre tem em casa. Não perca esta grande receita de mug cake!

Receita de muffin de caneca ou mug cake

Os muffins ou madalenas são realmente deliciosos e podem ser preparados em casa em menos de três minutos. Como? Simplesmente seguindo esta receita mais do que fácil, onde irá precisar de alguns ingredientes e a ajuda do forno de micro-ondas. Experimente e verá.

Ingredientes

  • Um ovo pequeno
  • Um pouco de raspa de pele de limão
  • Uma colher de sumo de limão
  • Uma colher de leite
  • Duas colheres de manteiga ou óleo
  • Gotas de essência de baunilha
  • Quatro colheres de açúcar
  • Quatro ou cinco colheres de farinha

Preparação

  • Coloque a manteiga mole (ou substitua por óleo), o sumo de limão, o leite, as gotas de baunilha e o açúcar, batendo bem até que se forme uma pasta cremosa. Adicione o ovo, volte a misturar e agora sim, incorpore progressivamente a farinha.
  • Coloque esta mistura (que não deve ficar nem líquida demais, nem muito viscosa) num recipiente apto para micro-ondas, que também poderia ser uma xícara ou algo que tenha certa altura. Cozinhe durante um minuto, deixe esfriar e já terá seu muffin rápido pronto. Isso é tudo: você já sabe como fazer um mug cake.

Coberturas para cupcakes no micro-ondas

Pois bem, você já sabe como fazer muffin no micro-ondas e com certeza agora quer dar um toque especial. Quer aprender a preparar algumas coberturas que vão ir realmente bem?

Chocolate e crocante de amendoim

Assim que você já tiver pronta sua torta de micro-ondas em caneca, desmolde e coloque esta cobertura. Isto é feito ralando um pouco de chocolate amargo e derretendo-o aos poucos no micro-ondas, sem que queime. Unte a parte superior de cada cupcake e termine com um pouco de amendoim crocante ou praliné por cima. Fica ótimo e é mais do que simples.

Creme de manteiga

Assim que tiver prontos seus muffins no micro-ondas, pode terminá-los com este topping supertradicional. É feito batendo meia xícara de manteiga mole numa batedeira elétrica, até que fique cremosa e leve. Adicione uma xícara e meia de açúcar mole impalpável (em pó) e se continua batendo, com o agregado de essência de baunilha ou do sabor que mais gostar. Pode ser a raspa de laranja, essência de amêndoas... O que quiser. Assim que a manteiga estiver cremosa e esponjosa, bem arejada, estará pronta para ser usada.

Glaçagem de limão

Outra opção super-simples é fazer um glacê de limão. Esprema o sumo de um limão, adicione algumas colheres de água e as misturas com uma xícara de açúcar impalpável, bem tamisada. Amalgama-se até formar uma pasta e em seguida se aplica sobre os muffins de caneca que você acaba de preparar. Simples e delicioso.

Outras receitas para micro-ondas fáceis e rápidas

Agora que você já sabe tudo sobre como fazer uma simples torta em caneca e até como cobri-la da mesma forma, pode aprender a preparar outras receitas para micro-ondas. Não perca estas que escolhemos para você!

  • Brownie de 3 minutos. Outra torta no micro-ondas que se prepara de forma mais do que simples é o brownie. Esta versão de três minutos é uma satisfação garantida.
  • Maçãs no micro-ondas. Esta é outra sobremesa que você pode preparar em questão de minutos e que não vai ficar ruim jamais. Algumas maçãs no micro-ondas ficam muito boas com pouca coisa.
  • Rocambole de carne. Um rocambole de carne também pode ser feito no micro-ondas. Siga esta receita e vai obter um muito saboroso.

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