Como fazer massa de pizza caseira

Receita para massa de pizza

O segredo da receita para fazer massa de pizza caseira, está no correto trabalho da massa, que depende do frescor da levedura de cerveja e da temperatura do ambiente. Os ingredientes desta receita de massa caseira chegam para a preparação de quatro pizzas. Aprenda a fazer a massa de pizza caseira!

Receita de massa de pizza caseira

Ingredientes:

  • farinha, 1 kg
  • levedura de cerveja, 50 grs
  • óleo, 1 pouco
  • sal, 1 clher
  • água, quantidade necessária

Preparação:

  • Reserve um pouco de farinha e coloque o resto num recipiente.
  • Acrescente o sal e misture bem.
  • Por outro lado, dissolva a levedura de cerveja num pouco de água morna.
  • Acrescente a levedura à farinha e amasse até integrar, acrescentando água morna se for necessário.
  • Incorpore o óleo e amasse para integrar.
  • Deixe levedar num lugar morno, durante um quarto de hora aproximadamente.
  • Transcorrido esse tempo, coloque sobre a mesa a farinha que reservou e sobre ela a massa.
  • Divida a massa em quatro partes.
  • Forme um bolo com cada parte e deixe levedar tapado durante outra meia hora.
  • Passado esse lapso de tempo, engraxe os moldes onde levará ao forno as pizzas.
  • Estique cada bolo até cobrir a superfície do molde e leve ao forno para sua cocção, depois de cobri-la com a salsa e os ingredientes que você prefira.

Pode utilizar esta massa para fazer a Pizza Marguerita.


2 comentários no "Como fazer massa de pizza caseira"

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Kaylene ...

Bruno é vegano frugívoro se alimenta ѕó ɗo que frutas entretanto
vegetais crus, nem preparo, ɑnte demanda ԁesde uma coisa base аntes salutar porém ecologicamente correta.

0

9 de Fev - 17:09:02

Silas ...

Meu Deus!! esta massa ficou demais, fiz e deu muito certo.

0

1 de Mai - 17:45:33

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