4 molhos árabes para suas refeições

4 molhos da cozinha árabe

Culinária árabe é realmente uma ótima opção para suas receitas. É claro, tem muitos gostosos molhos para acompanhar pratos de todos os tipos. Você pode explorar esta coleção de quatro molhos e escolher o que você mais gosta.

Culinária árabe tem muitas opções para aqueles que gostam de comidas diferentes. Na área dos molhos, eles também têm um papel para dizer. Neste artigo, você vai encontrar uma série de receitas perfeitas para acompanhar as suas refeições com um toque inconfundível de Oriente Próximo.

Estes são quatro molhos árabes bons para as suas refeições:

  1. Molho Taratur: Este é talvez o mais clássico de todos, como acompanhamento de pratos como o shawarma ou falafel. É uma mistura de tahine (pasta de gergelim), com limão, água e sal. Simples, mas muito gostosinho!
  2. Molho de iogurte: Outra preparação clássica na culinária oriental, também usado pelos gregos. Além do iogurte natural e limão, muitas vezes também adicionar pepino e hortelã. É muito gostoso com carnes grelhadas.
  3. Molho para carnes e aves: Uma mistura de caldo de carne, nozes e alho, entre outras coisas. Geralmente, é usado para a carne e frango. É também conhecido como sharkasiya.
  4. Molho de tomate: Um molho de tomate que não tem muita diferença com outros, com exceção de um sabor mais próximo da tradição oriental. Até você pode usá-lo num prato de massa, sem problemas!

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