A composição nutricional dos alimentos. Princípios nutricionais e seu papel no corpo. Importância dos carboidratos, lipídios, proteínas, vitaminas e minerais na dieta.
As proteínas são macromoléculas, necessárias para funções de síntese e reparação de tecidos. Estes nutrientes são essenciais porque só podem ser obtidos através dos alimentos, por isso, para não cair em um déficit é preciso saber quais são os alimentos com boas fontes de proteína. Ler mais......
Se você quiser prevenir diferentes doenças degenerativas e cardiovasculares, pode levar em conta alguns alimentos ricos em ácidos graxos Ómega. Estes adicionados na dieta diária podem cuidar do seu coração e melhorar sua qualidade de vida. Ler mais......
Em certo modo, os alimentos ricos em triptófano acabam por ser bons antidepressivos. Isto acontece porque este aminoácido produz a serotonina. Por esta razão sempre é importante ter com a dieta quotidiana para evitar problemas. Ler mais......
Os carboidratos são macronutrientes essenciais para o desenvolvimento da vida e o mantimento da saúde. São as principais moléculas que aportam energia ao corpo e nisso radica a importância do seu consumo. Para entender melhor estes carboidratos é importante conhecer como são sintetizados. Ler mais......
O triptófano é fundamental para evitar a depressão e outros problemas relacionados com o sistema nervoso central. Este aminoácido é fundamental para gerar serotonina e está nos alimentos. Mas, quanto deve consumir por dia? Ler mais......
As doenças por excesso de consumo de minerais não são muito comuns, só ocorrem em determinadas ocasiões. Mas é bom saber que produzem esses minerais que causam doenças. Ler mais......
O cloreto de magnésio é um dos suplementos mais consumidos por pessoas com mais de 40 anos. É que, com as propriedades e benefícios que fornece, não chama a atenção para nenhum. Saiba mais sobre seus usos. Ler mais......
A creatina consumida como suplemento alimentar é, sem sombra de dúvidas, a melhor fonte para por o organismo a trabalhar e ganhar massa muscular. Mas, embora não consiga substituí-la, alguns alimentos podem te proporcionar algumas doses deste nutriente. Ler mais......
A vitamina B12 é parte do complexo da vitamina B. Esta vitamina tem muitas funções. Por isso, é importante saber quais são os alimentos que o contêm e quanto. Ler mais......
Os carboidratos são nutrientes que fornecem energia suficiente para fazer nossas tarefas diárias. Desde a sua digestão é possível obter açúcares simples, que entram nas células para produzir energia. Mas nem todos os carboidratos são iguais, cada um deles tem características especiais. Ler mais......
