Como fazer que a spirulina tenha melhor sabor

Um suplemento ótimo, mas com gosto forte

Um dos maiores problemas da spirulina é o seu sabor forte e seu cheiro um tanto profuso. Então disfarçar isso, pelo menos para quem toma em pó, é algo fundamental. Aqui você encontrará algumas receitas e truques para que isto não aconteça!

A spirulina é uma alga, considerada um dos primeiros organismos existentes na história da terra. Seus usos são dos mais variados, seu aporte proteico, vitamínico e de minerais a tornam um complemento ideal com todo tipo de benefícios. Estimula o metabolismo e a digestão, é boa para a pele e o cabelo, previne a anemia e ajuda a tonificar os músculos, entre outras propriedades.

Pode ser consumida como suplemento na forma de cápsulas ou como pó. Embora pareça um alimento milagroso, nem tudo é bom para esta alga... Seu sabor e cheiro são muito fortes e desagradáveis. Mas isso não deve limitar seu consumo, você pode optar por consumi-lo como cápsulas, diluir o pó na água e tampar o nariz ao bebê-lo ou pode buscar a forma de consumi-lo e disfarçar seu sabor através de algumas receitas.

  • Pesto de spirulina. Bata no liquidificador nata de leite, spirulina, manjericão, azeite de oliva, um fruto seco da sua escolha, e dois dentes de alho e terá pronto seu pesto. O alho e a nata ajudarão a disfarçar o forte sabor da spirulina.
  • Super-suco de maçã. Este suco é ideal para consumir ao começar o dia. Bata no liquidificador duas maçãas descascadas e sem coração e duas colherinhas de spirulina, adicione salsinha, pólen e mel de cana de açúcar em quantidades a gosto. Bebendo este suco você começará todos os dias com a energia lá em cima. Se você quiser, pode acrescentar alguma semente como a chia.
  • Shake de vegetais. Descasque duas cenouras, extraia o sumo de uma laranja e bata no liquidificador com uma colher de spirulina. Este suco está aconselhado como lanche na meia manhã, sacia a fome e te dá esse plus de energia que você precisa para continuar seu dia.
Polvo de spirulina

Trufas de chocolate

A spirulina também pode ser parte de uma deliciosa sobremesa, para isto você precisará de: meia xícara de cacau, quatro colheres de óleo de coco, uma pitada de sal, uma colher de spirulina, sementes à escolha, açúcar, stévia ou mel para adoçar. Misture todos os ingredientes e forme as bolinhas. Em seguida leve para a geladeira uns 10 a 15 minutos por meia hora.

Você conhece alguma receita que ajude a disfarçar o cheiro e sabor da spirulina? Compartilhe-a nos comentários, assim todos podemos incorporar cada vez mais este ótimo suplemento no dia a dia.

De qual destas receitas com spirulina você gostou mais?

Gráfico da enquete: De qual destas receitas com spirulina você gostou mais?

Super-suco de maçã

51/4

Shake de vegetais

22/3

Pesto de spirulina

14/6

Trufas de chocolate e spirulina

14/2

Qual outra você adicionaria?




1 comentário no "Como fazer que a spirulina tenha melhor sabor"

Você pode comentar no Facebook e no Google +, ou se preferir fazê-lo de forma anônima no nosso sistema de comentários

Comente no Facebook
Comente na Innatia
¡Carregando comentários!

Maria de Fátima ...

Quem tem gastrite crônica pode usar a spirulina

0

24 de Dez, 2018 - 03:55:59

Escreva seu comentário sobre "Como fazer que a spirulina tenha melhor sabor"

Comente no Google+