Spirulina: benefícios

A lista de propriedades boas da spirulina é longa. Mas podemos dizer que:

• É pobre em gordura saturada, ao contrário de outros alimentos com alto valor nutritivo, como produtos lácteos e carnes.
• Fornece de ácidos graxos essenciais que não podem ser encontrados em carnes, ovos e produtos lácteos.
• Também é pobre em calorias e, portanto, não é uma fonte de proteínas que geram a obesidade.
• É cultivada em águas alcalinas que contêm muito poucas bactérias, o que não acontece com a proteína animal.
• Regenerador forte da flora intestinal.
• É um activador forte dos mecanismos celulares de desintoxicação.
• Não recarrega de resíduos tóxicos ao fígado e os rins, mas nutre e protege.
• Quando é comparada com carne de vaca, que contem antibióticos e outros produtos químicos usados para a criação de animais, a espirulina não está contaminada com esses produtos químicos.
• Como para as vitaminas que fornece, é uma fonte natural de beta-caroteno, o qual é usado pelo corpo para produzir vitamina A, bem como uma boa fonte de vitamina B12. Ela também fornece de muitas quantidades de outras vitaminas B
• Respeito aos minerais, fornece de uma grande quantidade naturalmente, é uma importante fonte de cálcio, crómio, ferro, manganês e magnésio. Também fornece doses de zinco, germânio e cobre.

Por estas razões importantes, você provavelmente quer saber como cultivar espirulina em casa. Além disso, você pode comprá-la já processada, neste caso, vai querer saber como consumir de acordo com o seu uso.