Maioneses de batata e cenoura sem colesterol

Maionese vegetal para o colesterol

Quer um tempero para substituir a maionese, mas que não tenha ovo e que o seu gosto seja muito legal? Então esta receita de maionese de batata e cenoura vegetal pode ser o que você precisa.

Uma das principais dificuldades de temperos na dieta anti-colesterol é que muitos têm ovos ou outros ingredientes simplesmente pouco recomendados para a saúde. Mas isso pode ser resolvido com uma boa maionese de batata e cenoura.

Ingredientes:

  • Duas batatas cozidas
  • Duas cenouras cozidas
  • O suco de um limão
  • Alguns colher de sopa de caldo de legumes desengordurado
  • Azeite de oliva
  • Uma colher de mostarda
  • Sal e pimenta

Preparação:

Coloque as batatas pré-cozidas e descascadas na tigela da batedeira. Também adicione o suco de limão ea colher de sopa de mostarda. Misture e adicione o azeite de oliva pouco a pouco. Aguarde até que a consistência desejada seja atingida, adicionando um pouco de caldo de legumes para a preparação não seja tão pesada.

Finalmente, você só vai ter que provar se precisa de sal e pimenta. Pode usar esta maionese, no prato que gostar, levando em conta que tem menos calorias e é muito mais saudável.

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