Alimentação para o colesterol: alimentos proibidos e permitidos

Que tipos de gorduras ajudam a baixar o colesterol alto?

Aquelas pessoas que sofrem de colesterol alto ou triglicérides devem saber que há alimentos que estão permitidos e outros que estão proibidos. Por isso, levar em conta estas listas e ter uma alimentação saudável é a melhor maneira de combater o problema.

Levar uma alimentação equilibrada e evitar as gorduras saturadas é o punto de partida para combater o colesterol alto. É que estas são as que geram o denominado colesterol ruim. Mas também há outros que geram o colesterol bom, o recomendado.

Alimentos proibidos para o diabetes

Todo aquele alimento que tenha gorduras saturadas se encontra dentro da lista dos alimentos que você deve evitar.

  • Carnes vermelhas
  • Embutidos
  • Manteigas e lácteos gordurosos (nata, queijos de pasta dura, etc.)
  • Maionese e temperos com ovo
  • Gema de ovo
  • Óleos de coco e palma
  • Tira-gostos, alimentos pré-cozidos e fritos
  • Confeitaria e pastelaria industrializada
  • Chocolate
  • Mariscos como a lagosta ou o camarão (muitas gorduras saturadas)

Alimentos permitidos para o diabetes

Nem todos os alimentos são prejudiciais para o diabetes e os triglicérides altos. De fato, os que contêm ômega 3 inclusive são recomendados porque aportam colesterol bom que, ao competir com o ruim, ajudam a eliminá-lo do organismo.

  • Peixes azuis
  • Peito de peru, frango sem pele, carnes vermelhas magras
  • Lácteos que não superem 5 por cento de gordura total
  • Azeite de oliva e azeitonas (muito recomendado)
  • Cereais como o gergelim e frutos secos como as amêndoas
  • Abacate
  • Pães integrais
  • Água, infusões, caldos caseiros, sumos

Na hora de escolher alimentos, trate de que estes tenham maior presença nas suas receitas de comida para combater o colesterol. Neste vídeo você pode ver com maior profundidade que gorduras podem te ajudar a baixar o colesterol ruim, para que você saiba quais escolher na hora de fazer suas comidas.

Alimentos para baixar o colesterol e os triglicérides

Graças a diversas investigações científicas, como você pôde ver antes, existem certos princípios ativos com propriedades para baixar o colesterol alto. Estes componentes formam parte dos alimentos e, por conseguinte, quando você os consome, reduz o colesterol.

Para que você tenha mais claro quais são seus melhores aliados ao comer, preste atenção nestas listas de alimentos que baixam o colesterol, agrupados de acordo com o nutriente mais benéfico para a sua saúde.

Alimentos com ácido ômega 3

O ácido ômega 3 é uma gordura insaturada que aumenta o colesterol bom, removendo o colesterol ruim dos órgãos e artérias.

  • Peixe
  • Frutas secas
  • Sementes como por exemplo chia, linhaça, girassol, amaranto, feno-grego, quinoa, etc.
  • Algas
  • Óleos de origem vegetal como o azeite de oliva, linhaça, gergelim, soja, etc.

Neste vídeo você pode ver como particularmente os peixes azuis te ajudam a baixar o colesterol graças ao seu alto conteúdo de ômega 3.

Alimentos ricos em fibra

A fibra reduz a absorção da gordura que contêm os alimentos, especialmente os ácidos graxos saturados e trans. A fibra cumpre a função de varrer e eliminar os resíduos e toxinas do organismo.

Alimentos que contêm antioxidantes

Os antioxidantes são substâncias orgânicas que têm como função evitar a formação de radicais livres, melhorando a combustão das gorduras ruins, reduzindo desta forma o colesterol LDL ou ruim.

  • Frutas frescas
  • Vegetais frescos
  • Cereais integrais
  • Sementes

Uma receita com sementes ideal para baixar o colesterol é o leite de alpiste. Não perca como prepará-la para aproveitar seus benefícios neste vídeo.

Alimentos adicionados com fitoesteróis

Existe um grupo de alimentos elaborados comercialmente, aos quais se adiciona fitoesteróis (substâncias de origem vegetal que reduzem o colesterol ruim). A variedade é diferente em cada país, porque as marcas oferecem diferentes opções e nem sempre estão disponíveis em todos os lugares. Mas os principais são:

  • Lácteos desnatados
  • Alimentos anunciados como 0% colesterol

Incluir estes alimentos na dieta é essencial para facilitar a redução do colesterol. Inclusive, se você não tem colesterol alto, através da incorporação destes alimentos pode prevenir doenças cardiovasculares e ter uma vida mais saudável.

Quais destes alimentos para baixar o colesterol você consome?

Gráfico da enquete: Quais destes alimentos para baixar o colesterol você consome?

Peixes

331/87

Frutas secas

141/76

Sementes

130/94

Algas

29/156

Óleos de origem vegetal

188/43

Cereais integrais

126/58

Alimentos com fitoesteróis

68/119

Conte que tipo de dieta para o colesterol você realiza




IMPORTANTE: A missão do "Alimentação para o colesterol: alimentos proibidos e permitidos" é te ajudar a estar informado. NUNCA substitua a consulta médica.

6 comentários no "Alimentação para o colesterol: alimentos proibidos e permitidos"

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Maria Aparecida Olivatti Penha ...

Fiquei sabendo hoje que o meu colesterol ldl
está 206 nem sei o que fazer tambem estou na menopausa me de uma ajuda obrigado

0

28 de Ago, 2015 - 23:18:12

Fernanda ...

Não estou realizando nenhuma especificamente, apenas passei a tomar leite desnatado, e comer aveia com frutas.
Se puderem me mandar uma dieta específica ficarei feliz, porque por enquanto não consegui nenhuma.

0

5 de Nov, 2015 - 03:06:11

Cleo ...

Nenhuma

0

26 de Jun, 2016 - 16:14:05

Antonio ...

Mediterrânea /paleo

0

10 de Fev, 2017 - 19:10:51

MARCOS SANTOS ...

Descobri recentemente que sou PRÉ-DIABÉTICO, estou procurando um regime correto e saudável para evitar medicamentos.

0

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