O que é a manteiga de karité?

Como se obtém a manteiga de karité?

Muito se falou das propriedades da manteiga de karité sobre a pele. Mas... o que é na realidade a manteiga de karité? Como se obtém? Neste artigo vou procurar te dar a resposta a estas perguntas sobre a manteiga de karité e sua obtenção.

Embora as propriedades hidratantes e protetoras contra as radiações UVB e UVA da manteiga de karité sejam bem conhecidas, é importante também conhecer qual é a origem desse produto, que nos últimos tempos está na moda no mundo todo, justamente por causa desses famosos benefícios.

Mas, afinal de contas, o que é a manteiga de karité?

A manteiga de Karité provém de uma árvore que leva seu mesmo nome, a qual também se conhece sob o nome científico de Vitellaria paradoxa. Seu nome aliás tem como significado “árvore de manteiga”.
Esta planta oriunda da África possui frutos similares às nozes, dos quais se obtém a manteiga de karité. A planta e os frutos são encontrados especialmente nos países ao sul do Deserto do Saara e no ocidente do continente, em países como o Burkina Faso, Costa de Marfim e Mali, mas também no Sudão e outros.

Como se obtém a manteiga de karité?

A manteiga de karité que se utiliza com fins cosméticos (para a elaboração de óleos, cremes e sabões), se obtém pressionando a frio os cotilédones dos frutos, obtendo assim uma gordura vegetal de cor branca.
Além da manteiga de karité se usa com fins culinários (na indústria do chocolate).

Como dado de interesse pode-se acrescentar que ao redor de 5 kg de fruto da árvore de karité equivalem a 1 quilo de manteiga e sua elaboração, no continente africano, é de origem artesanal. Finalmente, é interessante frisar que o karité tem propriedades como proteger a pele e o cabelo da secura, pois os hidrata; também oferece cuidado contra os eritemas solares, que deixam a cútis avermelhada; previne as rugas e o envelhecimento precoce, ao estimular o metabolismo das células; e ajuda a tratar úlceras e eczemas e cicatrizar feridas.