Que são os minerais?
Definição dos minerais
Seu organismo precisa de macro e micronutrientes para funcionar corretamente. Entre estes micronutrientes estão os minerais, que cumprem funções orgânicas essenciais. Para compreender um pouco mais detalhadamente o que são os minerais, explicamos a sua definição.
O que são os minerais
O organismo está formado por substâncias que cumprem funções essenciais e específicas. Esse é o caso dos minerais, os quais são fundamentais para a vida. Mas para estabelecer essa importância é necessário conhecer a definição de minerais.
Definição de minerais
Os minerais são substâncias naturais, homogêneas, de origem inorgânica. Estas substâncias formam parte da nossa dieta diária. É bom apontar que 26 dos 90 minerais que fornecem os alimentos são considerados essenciais, ou seja, que o corpo não os fabrica. Somente é possível fornecê-los através da alimentação.
Tipos de minerais
Nem todos os minerais são do mesmo tipo. A classificação dos minerais os diferencia de acordo com as necessidades de consumo do organismo em:
- Macrominerais: são necessárias mais de 100 miligramas por dia.
- Microminerais: são necessárias menos de 100 miligramas por dia.
- Oligoelementos: são necessárias pequenas quantidades, medidas em microgramas.
Função dos minerais
Se é realizada uma dieta inarmônica e desequilibrada que se prolonga no tempo, a longo prazo se produz uma deficiência mineral que derivará no surgimento de doenças de importância. A razão é que a função dos minerais em falta não pode ser realizada de maneira eficaz. No entanto, sua carência geralmente se corrige através da alimentação ou de suplementos minerais.
Por exemplo, se uma pessoa consome poucos alimentos de origem animal, é provável que você sofra de deficiência de ferro, que pode desencadear uma anemia. Por outro lado, se uma pessoa não consome uma boa quantidade de vegetais de folhas, cereais integrais e peixe, pode cair numa deficiência de magnésio.
Estes são apenas alguns exemplos que ajudam a compreender a importância que têm estas substâncias na saúde.
Alimentos com minerais
Sem dúvida, a melhor forma de fornecer ao seu corpo os minerais que precisa é incluindo na sua dieta os alimentos que os contêm. Descubra que alimentos são mais ricos em alguns dos minerais mais importantes para o bom funcionamento do seu organismo.
- Ricos em ferro. Seu consumo é fundamental para evitar a anemia, entre outras doenças que pode causar a carência deste mineral no organismo.
- Ricos em magnésio. Evitar as cãibras é uma das tantas propriedades deste valioso mineral, que não só se encontra nas bananas. O consumo de alimentos ricos em magnésio te depara muitos outros benefícios. Quer saber quais são estes alimentos? Pois você os encontrará no link anterior.
- Ricos em fósforo. Fundamental para a estrutura óssea e o bom funcionamento cerebral, o fósforo não pode faltar na sua alimentação. Há muitos alimentos que o contêm e que podem brindar o aporte que seu corpo precisa.
- Ricos em selênio. Embora este mineral não seja muito conhecido e não seja necessária uma grande quantidade, é essencial para muitas funções muito importantes do organismo, tais como o funcionamento da glândula tireoide. Se você tem hipotireoidismo, não pode deixar de levar em conta estes alimentos ricos em selênio.
- Ricos em zinco. O zinco é outro dos minerais que você talvez não leve em conta, no entanto, cumpre muitíssimas importantes funções no organismo. Daí que você não deve ignorar em que alimentos se encontra para incorporá-los na sua dieta.
- Ricos em potássio. Com certeza você já sabe que o potássio é vital para o organismo, mas você sabe onde encontrá-lo? Descubra e não deixe que falte ao seu corpo.
- Ricos em cálcio. Não só os lácteos te darão o cálcio que você precisa para estar forte e saudável, também está presente em muitos vegetais. Leve-os em conta na hora de planejar sua dieta.
- Ricos em cloro. Este mineral é muito útil para a digestão. Você pode incluí-lo na sua alimentação através de diferentes alimentos que o contêm. Informe-se!
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