O que tem o chá verde

As propriedades de alguns chás fazem que se estabeleçam verdadeiros debates sobre qual é o mais eficaz para isto ou para aquilo, sem que em muitos casos, possa se precisar quais são as verdadeiras vantagens do consumo de um ou outro.

Neste cenário, o chá verde cada vez tem mais interesse dos consumidores. É que poucas plantas medicinais foram objeto de tantas investigações com o fim de determinar suas verdadeiras propriedades para um sem-fim de aplicações curativas.

Mas se de emagrecer se trata, o maior competidor é um membro da mesma família, tutelada pela Camelia Sinensis. Trata-se nada menos que do grande Pu erh, também conhecido como o chá vermelho da China.

Por sua vez, desde a região de Cederberg, na província Ocidental do Cabo na África do Sul, na hora de baixar de peso, o Rooibos ou chá vermelho sul-africano, marca seu contraponto. A verdade é que por muitas propriedades que tenha este arbusto vermelho, nenhum laço de parentesco o associa à Camelia Sinensis.

No entanto, cabe destacar que por sua ausência de alcaloides e taninos, pode ser uma alternativa interessante para quem sofre de hipertensão arterial ou anemia, já que embora o chá verde tenha menor porcentagem de cafeína e taninos que o chá preto, não está completamente isento destas substâncias.

A seguinte tabela resume os componentes, características e propriedades do chá verde que o assemelham ou diferenciam, de acordo com o caso, do chá vermelho asiático e do sul-africano.