Agave: conheça seus incríveis BENEFÍCIOS e usos médicos e nutricionais

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O que é o agave

O agave é uma planta originária das Antilhas embora seja insígnia da cultura mexicana. Pertence a um grupo de plantas que na botânica são conhecidas como Agavaceae. Existem mais de 300 espécies desta família, sendo as mais populares e utilizadas medicinalmente:

• Agave americana
• Abacaxi-roxo
• Agave salmiana

Popularmente, estas plantas são conhecidas pelos nomes de: pita, piteira-azul, moisés-no-berço, espada de Iansã. Os antigos povos do México utilizavam esta planta para elaborar uma bebida chamada aguamel. Hoje em dia o xarope de agave é uma das formas mais populares de adoçar muitos alimentos e bebidas. Além do seu delicioso sabor também oferece a quem o consuma muitos benefícios para a saúde.

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Como se consome o agave

Existem diferentes formas de obter as propriedades do agave, sendo as mais utilizadas:

• Sucos
• Shakes
• Licores
• Mel
• Xarope
• Vinagre
• Chás

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Como se prepara o chá de agave

Ingredientes

• 3 pedaços pequenos de folhas de agave
• 2 xícaras de água

Preparação

• Leva à fervura água para a quantidade de xícaras que quer preparar.
• Num bule coloque as folhas de agave sem espinhas.
• Quando a água já tiver fervido, verta sobre o bule e tampe.
• Espere 5 minutos, destampe e sirva.

Conselho. Eu te recomendo beber este chá sem adoçá-lo, mas se você preferir pode fazê-lo com seu próprio xarope, stévia ou açúcar mascavo.

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Que quantidade você pode beber de chá de agave

Até o momento não possui contraindicações conhecidas, mas como todo chá ou infusão de plantas, o aconselhável é bebê-lo moderadamente. Estamos falando de três xícaras diárias. Para ter acesso a este chá, com certeza você deve ir a um ervanário ou loja especializada.

Benefícios do chá de agave

Já há alguns anos são realizadas investigações científicas para comprovar a veracidade das propriedades que popularmente lhe atribuíram. Foi descoberto que tem os seguintes benefícios do agave:

Melhora a saúde digestiva

As pencas do agave soltam uma sávia que pode ser muito eficaz para combater mal-estares do estômago e melhorar o funcionamento do intestino, já que serve como laxante natural. Também será de grande ajuda para aliviar ataques do fígado.

O mel de agave, o mezcal ou o néctar que se extrai das suas folhas é muito bom para restaurar a flora intestinal, isto será de grande benefício para tratar a gastrite e as úlceras estomacais.

Combate infecções gastrointestinais

Segundo estudos realizados na Universidade de Veracruz, no México, as propriedades curativas do agave a tornam eficiente no tratamento para a inflamação abdominal, a gastrite, problemas da vesícula, úlceras e acidez.

Previne a formação de tumores

Seu alto conteúdo de compostos flavonoides e cumarínicos dotam o agave de uma grande ação anti-inflamatória e antioxidante. Dessa maneira, evita a propagação e o efeito nocivo dos radicais livres no seu organismo, evitando que se desenvolvam tumores.

Mantém a pele jovem e saudável

Seu incrível conteúdo de compostos antioxidantes será de grande ajuda para manter sua pele firme, bonita e sem rugas.

Melhora a saúde do cabelo

As folhas do agave são muito boas para manter saudável seu cabelo. Para isso você só tem que colocar as pencas em água limpa e deixá-las de um dia para outro de molho. Com esta água lave seu cabelo, para eliminar germes e bactérias que possam provocar sua queda.

Depura o corpo

Sua capacidade depuradora o torna um grande diurético, capaz de limpar seu organismo, para perder peso rapidamente e combater afecções dos rins.

Diferentes usos do agave

• Para adoçar bebidas. Para isso é ideal o mel de agave ou o xarope, que substitui o mel ou o açúcar para adoçar bebidas, como é o caso do aguamel fermentado.
• Para preparar bebidas. Como é o mezcal, a tequila, o licor de Cocuy, vinho e vinagre.
• Para preparar tecidos. As fibras das folhas de agave são usadas para os tecidos de redes de dormir e material de embalagem e papel.
• Para fazer tetos nas casas. As pencas são utilizadas para construir tetos de casas e lojas.
• Para elaborar ferramentas de construção. As espinhas das folhas de agave são utilizadas como pregos, punções e agulhas.
• Para delimitar terrenos. Com os talos das flores se realizam cercas.

Outras infusões e chás benéficos para o organismo

Se por alguma razão fica difícil conseguir as folhas de agave para preparar seu chá, você pode obter esses mesmos benefícios com outros chás e infusões de plantas medicinais. Eu te recomendo dar uma olhada nos que aparecem na seguinte lista.

• Chá de hamamélis. Você encontrará a forma em que você debe prepará-la para obter seus benefícios terapêuticos, sobretudo para melhorar sua circulação sanguínea.
• Infusão de rosa mosqueta. Trata-se de uma bebida elaborada a partir dos frutos na forma de bulbos que possui esta variedade de rosa. É uma bebida que você vai adorar preparar já que possui um aroma e sabor muito agradável. Além disso, pode te ajudar a tratar vários problemas, graças a que levanta as defesas do organismo.
• Chá de folhas de graviola. Você conhecerá todo o enorme potencial medicinal destas curativas folhas, que serão de grande utilidade para acompanhar tratamentos para o câncer.
• Infusão de segurelha. Você vai saber como em poucos passos pode preparar esta bebida que será muito benéfica como tônico estomacal e que te ajudará a evitar as indigestões.