Nesta seção você encontrará a informação sobre alimentos e bebidas. As suas propriedades, conselhos e dicas de alimentação, condimentos...
A muhammara é uma tradicional receita árabe que, da mesma forma que o hummus ou o baba ganoush, propõe uma mistura de vegetais em formato de pasta ou creme. Seus ingredientes principais são pimentões e nozes, resultando perfeita para acompanhar com pão sírio. Ler mais......
O quibe, também conhecido como kibe, é uma das mais tradicionais receitas árabes. São almôndegas que você pode fazer com carne bovina ou de cordeiro (sendo este o original) e também podem ser comidas cruas ou cozidas. Ler mais......
O homus é apenas a famosa e deliciosa pasta de grão-de-bico que geralmente é um dos melhores modos para acompanhar as receitas de cozinha árabe. O molho de sésamo é o seu componente “secreto” que produz esse sabor tão delicioso. Ler mais......
Os frutos secos são a base da dieta mediterrânea, e portanto são muito saudáveis e recomendáveis, já que são ricos em ferro, vitaminas, cálcio e proteínas, além disso consumindo eles se reduz a possibilidade de sofrer de doenças cardiovasculares... Ler mais......
A fruta antiga da videira, que tem atraído o homem desde o início dos tempos, não só é a matéria-prima de vinho ou uma sobremesa. As propriedades das uvas para a nossa saúde são muitas e importantes. Ler mais......
Pão pita é um dos elementos mais tradicionais da culinária do Oriente Médio. Mas, às vezes, muitos não sabem como usá-lo para muitas receitas. Quer algumas ideias para o pão pita? Neste artigo você vai encontrar cinco. Ler mais......
Para ganhar massa muscular na academia, a dieta é fundamental. Por isso é necessário que estas dietas contenham alimentos ricos em certos nutrientes, de maneira que sejam um complemento eficaz para ganhar massa muscular. Ler mais......
Os carboidratos são nutrientes que fornecem energia suficiente para fazer nossas tarefas diárias. Desde a sua digestão é possível obter açúcares simples, que entram nas células para produzir energia. Mas nem todos os carboidratos são iguais, cada um deles tem características especiais. Ler mais......
Os antioxidantes são grandes aliados naturais para nossa saúde e corpo. É que atrasam o envelhecimento, são bons para o sistema circulatório, estão considerados como anticancerígenos e também colaboram na expulsão de radicais livres do organismo. Uma dieta rica em antioxidantes é boa para a saúde. Ler mais......
O aspargo é um vegetal que tem um monte de propriedades valiosas, graças à sua composição nutricional. Tem uma grande quantidade de água, açúcar e baixo teor de gordura. Além disso, é um dos vegetais com mais proteínas e fibras. Ler mais......
