Alimentos contra o ácido úrico
O que eu posso comer para controlar os níveis de ácido úrico no sangue
Sabia que os níveis descontrolados de ácido úrico no organismo constituem o terceiro fator de risco de infarto? Só o hábito de fumar e os antecedentes familiares o superam. Descubra quais alimentos você deve consumir para baixar o ácido úrico.
Por que é importante controlar o ácido úrico
Os níveis descontrolados de ácido úrico no organismo constituem o terceiro fator de risco de infarto. Apenas o consumo de tabaco e os antecedentes familiares por doença coronária superam a gota como possíveis desencadeantes. Daí a importância de controlar esses níveis, e a dieta é nossa principal aliada nesta tarefa.
Segundo uma investigação publicada pela revista "Arthritis & Rheumatism", os homens que sofrem de gota apresentam maior risco de ter um infarto de miocárdio. Para chegar a esta conclusão, os investigadores avaliaram, ao longo de seis anos, os dados de quase 13.000 homens com uma média de 46 anos e risco coronário.
Segundo a Associação Médica Americana, a concentração normal de ácido úrico deve ser de 3,6 a 8,3 mg/dl. Para os homens adultos são entre 4 e 8,5 mg/dl, nas mulheres adultas de 2,5 a 7,5 mg/dl e nas crianças pequenas se aceitam valores de 2,5 a 5 mg/dl.
Importância da dieta para reduzir os níveis de ácido úrico no sangue
A dieta volta a se mostrar fundamental, uma vez mais, para paliar em grande medida os riscos de sofrer uma doença de evidente gravidade, como é o caso.
Incluir alimentos proteicos que proporcionam aminoácidos essenciais é primordial para manter um bom estado de saúde, embora em pessoas com propensão a ter hiperuricemia - aumento dos níveis de ácido úrico no sangue - e/ou gota é recomendável que escolham aqueles com um menor conteúdo de ácido úrico e purina, assim como que sejam baixos em gorduras, como é o caso da carne de coelho.
Em qualquer caso, além da dieta você pode recorrer aos remédios caseiros para baixar o ácido úrico, que encontrará no seguinte vídeo que preparamos especialmente.
Por que a carne de coelho é boa se você tem gota
A carne de coelho de granja é um alimento de alto valor nutricional recomendado por seu nulo conteúdo em ácido úrico (0 mg/100 g) e seu limitadíssimo conteúdo em purinas (32 mg/100 g), fatores que fazem que possa ser incluída nas dietas dirigidas a prevenir e tratar a hiperuricemia e a gota.
A falsa crença existente sobre a necessidade de limitar a carne de coelho da alimentação das pessoas com níveis altos de ácido úrico e / ou os doentes de gota, pode se dever a que confundem esta carne com a chamada carne de caça.
Que alimentos evitar se você tem o ácido úrico alto
A alimentação é a principal chave para poder combater o ácido úrico de maneira eficaz e, dessa maneira, poder evitar complicações cardiovasculares ou doenças como a gota no futuro. Assim é como se torna algo fundamental levar uma dieta adequada para este problema.
Em primeiro lugar, você deve conhecer os alimentos proibidos para o ácido úrico, assim como também os que você deve consumir com moderação devido ao seu conteúdo de purinas. Dentro do grupo dos que não devem ser consumidos, aparece a grande maioria das carnes, gorduras e também bebidas alcoólicas ou café, por exemplo. Lácteos, doces e alguns vegetais requerem moderação.
Alimentos bons para a gota
Mas também é verdade que uma boa parte dos alimentos poden ser consumida sem problemas. Além da carne de coelho que resulta uma boa alternativa, alguns deles são os mais tradicionais, como farinhas, lácteos desnatados, os vegetais não proibidos, cereais, etc.
- Decocção de aveia. Entre os alimentos que você não só pode consumir, mas também te ajudarão a aliviar os sintomas de gota, se destaca a aveia. Prepare uma decocção e beba um copo em jejum e outro de noite, antes do jantar.
- Sopa para baixar o ácido úrico. Esta saudável sopa contém alimentos com propriedades para baixar o ácido úrico no sangue, tais como couve-flor, salsinha, aipo, cebola e cúrcuma. Não deixe de experimentar. É muito boa!
- Tomates frescos. São um dos alimentos sobre os quais existe polêmica. Entretanto, o consumo de tomates frescos por suas propriedades desintoxicantes é muito bom para baixar os níveis de ácido úrico e aliviar os sintomas de gota.
O que você faz para aliviar a gota?
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