Os hidratos de carbono, possível causa de depressão

Um alimento típico que poderia fazer mal

Sabia que o abuso de carboidratos poderia ser prejudicial para a saúde? Pois é assim. Leia este artigo e saiba por que poderiam causar depressão.

Os carboidratos são necessários em qualquer dieta, já que são fonte de energia. Por isso são muito populares entre esportistas antes de um dia exigente. Além disso intervêm no seu sistema nervoso central e agem como combustível para que se produzam as transmissões nervosas.

Entretanto, os carboidratos muitas vezes terminam ocupando uma grande porcentagem da sua dieta. É que estão em praticamente todos os pratos: você os come na forma de bolachas (doces e salgadas), pastas, pães e muitos outros alimentos que você pode comprar no supermercado e comer na hora ou através de uma preparação muito simples e rápida.

Mas por que os hidratos de carbono poderiam intervir no seu estado de ânimo e te causar depressão?

Cuidado com os carboidratos

Um estudo realizado na Universidade de Columbia deixa claro que a influência dos carboidratos no estado de ânimo poderia ser proporcional à quantidade (e à qualidade) que você inclui na sua dieta. Ou seja, quanto mais você comer, especialmente se forem carboidratos refinados, é mais provável que influenciem seu estado de ânimo e desencadeiem mudanças de humor, fadiga e depressão.

O mesmo estudo também afirma que, se você come muitos carboidratos, se produz a diminuição da serotonina. Esta substância é essencial para que você possa estar de bom humor.

Por sua vez, um grupo de doutores da Escola de Saúde Pública de Harvard decidiu investigar a relação entre o consumo de carboidratos e a depressão. Os resultados indicaram que as mulheres que consumuiam mais quantidade de pão, pasta e outros alimentos ricos em hidratos de carbono, além de carnes vermelhas, corriam maior risco de ser diagnosticadas com depressão. De fato, as possibilidades de sofrer desta doença aumentavam de 29 a 41% se o seu nível como consumidoras de carboidratos fosse alto.

Embora a qualidade e a quantidade dos carboidratos que você consome também sejam determinantes na hora de definir seu estado de ânimo, estas investigações não trazem boas notícias para aqueles que comem muitas farinhas e açúcares refinados.

A pregunta é: você come muitos carboidratos porque está deprimido ou está deprimido porque come muitos carboidratos? Talvez ambas as opções tenham algo de verdade. Mas as investigações se inclinam pela segunda.

Panes

Como substituí-los?

  • Suprima o açúcar. Sem sombra de dúvidas, o melhor que você pode fazer é substituir os carboidratos em excesso por outros alimentos. Comece trocando o açúcar por stévia ou diretamente suprimindo ele tanto quanto seja possível.
  • Coma carboidratos integrais. Quando tiver vontade de comer um pouco de farinha, a melhor coisa que você pode fazer é comer farinha integral. E se for optar pelo arroz, que seja yamani ou qualquer outra variedade de arroz integral.
  • Limite-se com os legumes. Os legumes também têm carboidratos, embora também sejam proteicos e você pode comê-los em certa medida sem problemas. Mas já se encontram dentro de um grupo de hidratos mais complexos, que não se digerem tão facilmente e que se absorvem de outra forma. Por esta mesma razão é que vão te ajudar na tua dieta de uma melhor maneira.
  • Mantenha um balanço na sua dieta. Coma muitas verduras, muitas frutas, consuma proteínas mas limite-se com os carboidratos. Experimente deixá-los aos poucos e vai ver que pode se sentir melhor. Inclusive, como parece, podem te ajudar a estar melhor mentalmente.

Qual é o carboidrato que você mais consome?

Gráfico da enquete: Qual é o carboidrato que você mais consome?

Pastas

52/34

Panificados

61/14

Bolachas

33/28

Doces

28/30

Refrigerantes

14/38

Arroz

52/16

Outros

30/12

Como você os substitui?




IMPORTANTE: A missão do "Os hidratos de carbono, possível causa de depressão" é te ajudar a estar informado. NUNCA substitua a consulta médica.

Nenhum comentário

Você pode comentar no Facebook e no Google +, ou se preferir fazê-lo de forma anônima no nosso sistema de comentários

Comente no Facebook
Comente na Innatia

Escreva seu comentário sobre "Os hidratos de carbono, possível causa de depressão"

Comente no Google+