A beldroega, um poderoso tônico revitalizante para o corpo

Uma solução natural para rejuvenescer

Você já consumiu a beldroega? Em alguns países é comum incluir as folhas desta pequena planta nas saladas, mas poucas vezes se conhecem as grandes propriedades medicinais que contém. Uma delas é a sua capacidade para revitalizar o corpo. Descubra como ela pode te ajudar!

A portulaca oleracea, ou como é conhecida popularmente em muitos países, a beldroega, é uma planta que cresce na forma silvestre, considerada muitas vezes como invasiva.

Sua origem não está muito clara, mas se pensa que pode ser do Mediterrâneo, embora tenha sido utilizada desde a antiguidade na medicina chinesa, como remédio natural para tratar diferentes problemas.

Um dos seus maiores atributos está relacionado com seu rico conteúdo de nutrientes. Por esta razão foi considerado em diferentes culturas como um alimento com grande poder revitalizante para o organismo, que serve como tônico rejuvenescedor. O que você acha?

Seu rico conteúdo nutricional inclui:

  • Ácidos graxos ômega-3
  • Vitaminas
  • Antioxidantes
  • Minerais
  • Fibra

No seu valor nutricional é onde radicam todos os seus benefícios para a saúde, que incluem revitalizar o organismo em geral. Quer conhecer quais são?

Benefícios da beldroega para revitalizar o organismo

  • Alto conteúdo de ômega-3 e prevenção de doenças cardiovasculares. Esta verdura é uma boa fonte de ácido alfa-linolénico. Existe evidência científica que sugere que um alto consumo deste ácido ômega-3 se associa com um menor risco de desenvolver doenças do coração.
  • Rico conteúdo de vitaminas para prevenir doenças dos olhos. Principalmente contém vitamina A, C e complexo B. Como você já deve saber, a vitamina A pode ser de grande ajuda para prevenir muitos problemas oculares como a degeneração macular e as cataratas. Isto pode ser realizado através da eliminação dos radicais livres que atacam as células do olho e provocam estas doenças normalmente associadas ao passar do tempo.
  • Abundante presença de minerais para manter forte o corpo. Sobretudo tem alto conteúdo de ferro, magnésio, manganês, potássio, cálcio e cobre. O cálcio e o magnésio são muito importantes para manter ossos, dentes e músculos saudáveis e fortes. Também possui grande presença de potássio, que é importante para manter a pressão arterial sob controle. O consumo de beldroega também pode te aportar ferro, um mineral que enriquece o sangue e o oxigena.
  • Rico conteúdo de fibra para males intestinais. Sua rica composição neste nutriente ajuda a prevenir e tratar doenças gastrointestinais e também aumenta a sensação de saciedade, com o que você obtém uma importante ajuda para comer menos e não engordar.
  • Grande presença de antioxidantes para manter o corpo saudável e jovem. A presença de pigmentos como a betalaina, as betaxantinas e os carotenoides lhe proporcionam propriedades antimutagênicos, segundo dados colhidos de estudos científicos. Como você sabe, os antioxidantes ajudam a eliminar os radicais livres, que podem contribuir ao desenvolvimento do câncer e outras doenças relacionadas com o passar do tempo. Por outro lado, também são um excelente remédio para prevenir rugas, mantendo a pele bonita.

Porém, talvez você esteja se perguntando como pode consumir esta verdura silvestre. Não pense mais! Continue lendo e irá obter a resposta.

verduras

Como consumir a beldroega

Da beldroega você pode consumir quase tudo: talos, folhas, flores e sementes. Seu sabor é suave e de limão, similar à salsinha.

  • As folhas cruas e frescas são ideais para preparar saladas e sucos.
  • Tanto as folhas como os talos podem ser salteados ou cozinhados no vapor para preparar refogados, mexidos de verduras ou como acompanhamentos de peixes e aves de curral.
  • As flores também são comestíveis e podem ser adicionadas à saladas ou temperos.
  • Por sua vez, as sementes de beldroega servem para chá, e também se utilizam na preparação de algumas bebidas à base de ervas.

Quanto aos seus efeitos secundários, as investigações descobriram que a beldroega tem um alto conteúdo de ácido oxálico, um componente muito presente na formação de cálculos renais.

De que forma você consumiu a beldroega?

Gráfico da enquete: De que forma você consumiu a beldroega?

Nas saladas

16/2

Em condimentos

5/3

Em refogados para verduras

9/1

Em sopas e refogados

12/1

Você conhecia suas propriedades medicinais?




IMPORTANTE: A missão do "A beldroega, um poderoso tônico revitalizante para o corpo" é te ajudar a estar informado. NUNCA substitua a consulta médica.

2 comentários no "A beldroega, um poderoso tônico revitalizante para o corpo"

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Gilberto Ferreira ...

Não conhecia suas propriedades medicinais. Passei a comer salada de beldroega com outros legumes e estou me sentindo muito bem.

0

1 de Nov, 2015 - 12:30:05

SERGIO ...

FAÇO NO SUCO VERDE

0

12 de Nov, 2018 - 23:28:15

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