Propriedades nutritivas do funcho

Benefícios do funcho

O funcho é um vegetal que pode te proporcionar interessantes nutrientes, essenciais para o seu organismo. Tem uma escassa contribuição de calorias, mas elevada em fibras, por sua vez tem folatos, vitaminas e alguns minerais. É uma questão apenas de incorporar o funcho na sua alimentação diária.

As propriedades do funcho em matéria alimentar podem ser muito mais importantes do que você acreditava. São valiosas para as dietas, já que têm grande porcentagem de água e baixas calorias e, também, vão te proporcionar muitos nutrientes essenciais, que serão valiosos como em qualquer outra verdura.

O aspecto em que mais se destaca o funcho é no que se refere às fibras. Mas também contém folatos, vitamina B3 e provitamina A. Também podem se encontrar nele minerais como o potássio, fundamental para o sistema nervoso, e cálcio, fósforo e magnésio.

Outra das contribuições importantes do funcho é o óleo etéreo, conhecido como anetol. Está concentrado principalmente nas suas sementes, e a ele se deve o interessante efeito digestivo que tem esta verdura. Como você vê, nunca é demais incorporá-lo na alimentação habitual da família.


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