Propriedades da batata

Informação nutricional da batata

Você consome batata habitualmente? Gostaria de conhecer seu valor nutricional? Pois bem, não só vou te falar da composição química da batata, mas também vou te dizer quais são suas propriedades e quantas calorias têm 100 gramas de batatas, em suas diferentes formas. Vem comigo?

O que é a batata?

Pois bem, antes de enumerar suas maravilhosas propriedades, vou te dizer que a batata é um tubérculo que se obtém de uma planta herbácea de nome científico Solanum tuberosum. De qualquer forma, a batata é um dos alimentos mais populares no mundo todo. Daí que com certeza vai te interessar conhecer mais detalhadamente esta hortaliça e saber qual é a sua composição química e quai são suas propriedades.

Por outro lado, você deve saber que, embora a origem da batata seja americana, seu consumo se generalizou no mundo todo. Por essa razão, é importante que você saiba quais são os nutrientes que compõem a batata, e com base nisso saber o que você fornece ao seu organismo quando consome batatas.

Valor nutricional da batata

A princípio, leve em conta que a composição química para cada 100 gramas de batatas cruas é a que você pode ver na seguinte tabela:

ComponenteQuantidade para cada 100 g. de batata
Calorias76 kcal
Proteínas2 g
Hidratos de carbono18 g
Gordura0,1 g
Colesterol0 mg
Fibra2 g
VitaminasA, B1, B2, B6, E, K e C.
Mineraiscálcio, zinco, ferro, magnésio, potássio e iodo.

Como você pode observar, a batata é uma boa fonte de energia na forma de hidratos de carbono, com baixo conteúdo de gordura e rica em fibras, proteínas e minerais, dos quais se derivam suas muitas propriedades nutricionais.

Benefícios do consumo de batata para a sua saúde

De fato, esses componentes fazem da batata um alimento muito completo, cuja inclusão na sua dieta fornece inúmeros benefícios ao seu organismo. Eu vou te comentar suas principais propriedades:

  • É uma excelente fonte natural de energia, já que contém um alto conteúdo de carboidratos. Estes nutrientes são o principal combustível para que o organismo realize todas suas funções vitais.
  • É uma hortaliça com propriedades diuréticas por seu alto conteúdo de potássio. Daí que se você sofre de hipertensão arterial, pode se beneficiar se incluir a batata na su dieta.
  • É boa para o sistema urinário. Devido a que possui propriedades diuréticas, você pode consumir a batata se tiver problemas de litíase renal, cistite e inflamação da próstata.
  • Possui efeito tranquilizante. Age como sedante natural, ajudando a conciliar o sono.
  • Tem propriedades analgésicas. Por outro lado, acalma as dores reumáticas e as cãibras que se produzem nos membros tanto superiores como inferiores.
  • Ideal para elaborar máscaras para a pele. Da mesma forma, é interessante mencionar que a batata se pode aplicar externamente na forma de máscara para tratar diferentes problemas de pele como manchas roxas, frieiras, queimaduras, acne, pele oleosa, rosto cansado, olheiras e pele seca.

Como você pode observar, a batata tem diversas propriedades que você pode aproveitar. Espero que sejam úteis!

Informação sobre a batata que te interessará conhecer

Gostaria de saber mais sobre a batata? Se for assim, não deixe de conferir os seguintes links, nos quais encontrará muita informação adicional sobre este saudável alimento.

  • Descubra as propriedades da batata rosa. O que você sabe sobre a batata rosa? Este tipo de batata possui características específicas que você deve conhecer.
  • Prepare um curry à base de batata. Uma receita deliciosa que você vai adorar se gostar dos picantes e que você pode consumir tanto como prato principal ou como lanche.
  • Cultive suas próprias batatas em casa. Gostaria de ter seu próprio cultivo de batatas caseiras? Pois então, vamos lá! Não é difícil e você poderá ter batatas em casa sempre que precisar, sem necessidade de ir ao mercado.
  • Aprenda a cozinhar a batata. Tudo o que você deve saber para preparar as mais gostosas batatas de diferentes formas. Conheça os melhores truques de cocção para desfrutar deste saudável alimento.
  • Faça um delicioso queijo de batata. Sabia que você pode elaborar queijo a partir de batata? É isso mesmo. Não deixe de experimentar este manjar e desfrute de um queijo apto para dietas veganas.

Como você consome a batata?

Em purê

Fervida

Frita

No forno

1/0

Com casca

Em croquetes

Com molho

No curry

Que outra receita com batata você conhece?




IMPORTANTE: A missão do "Propriedades da batata" é te ajudar a estar informado. NUNCA substitua a consulta médica.

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