As melhores 7 formas de usar o dente-de-leão

Aprenda a comer o dente-de-leão

Sabia que o dente-de-leão pode ser usado em formato comestível? É isso mesmo. Você pode aproveitar suas propriedades ao máximo com estas ideias para consumir um vegetal muito saudável.

Com certeza você conhece bem o dente-de-leão. Mas o que talvez você não saiba é que suas folhas são comestíveis. E não só isso: são saudáveis e deliciosas. Não precisa consumir apenas no chá, já que há muitíssimas formas de obter seu proveito de outras formas. O que você acha de usá-lo nas suas refeições de todos os dias? Aqui vão algumas excelentes ideias para desfrutar ao máximo do seu sabor e propriedades.

7 Formas de comer o dente-de-leão

  1. Nas saladas. É talvez uma das formas mais habituais e fáceis de consumir o dente-de-leão. Uma boa ideia consiste em misturá-lo com outras folhas verdes, como espinafre, rúcula, alfaces diversas, agrião, chicória e alguma outra que você possa ter à mão.
  2. Em sopas. O dente-de-leão vai muito bem em sopas. Você pode acrescentá-lo a qualquer caldo base ou também preparar uma sopa cremosa com ele, como quando você faz uma de espinafre ou acelga.
  3. Em recheios. Pode-se usar também o dente-de-leão como no caso anterior, imitando o espinafre ou a acelga. Mas neste caso na forma de recheio. Pique bem e poderá usá-lo para bolos, empadas e o que tiver vontade.
  4. Em salteados. Você pode dar um breve salteado às folhas de dente-de-leão, na frigideira bem quente com um pouquinho de azeite de oliva e um dente de alho picado. Assim, pode servi-lo com arroz, pasta, legumes ou o que achar que acompanhe bem. Com peixe e frango também funciona.
  5. Em shakes. Em qualquer shake de folhas verdes, você pode acrescentar um bom punhado de folhas de dente-de-leão. Fica realmente bom e fornece todas as suas propriedades.
  6. Em molhos. Também vai bem em molhos. Uma das mais típicas que você pode preparar é um pesto de dente-de-leão, com alho, azeite de oliva, algum fruto seco ou semente e um toque de sal.
  7. Em tira-gostos e sanduíches. Se você vai comer um tira-gosto ou um sanduíche, adicione uma camada de folhas de dente-de-leão bem frescas. Dará um toque muito saboroso e crocante, além de adicionar um ingrediente saudável a uma comida que não costuma ser (depende do que for colocado no tira-gosto).
Diente de leon

Algumas propriedades do dente-de-leão

De que forma você consome ou consumiria o dente-de-leão?

Gráfico da enquete: De que forma você consome ou consumiria o dente-de-leão?

Saladas

15/0

Em tira-gostos

8/1

Shakes

7/0

Sopas

8/2

Molhos

5/1

Refogados

6/1

Recheios

6/0

Todas

10/1

Alguma outra ideia que gostaria de acrescentar?




Nenhum comentário

Você pode comentar no Facebook e no Google +, ou se preferir fazê-lo de forma anônima no nosso sistema de comentários

Comente no Facebook
Comente na Innatia

Escreva seu comentário sobre "As melhores 7 formas de usar o dente-de-leão"

Comente no Google+