As melhores 7 formas de usar o dente-de-leão
Aprenda a comer o dente-de-leão
Sabia que o dente-de-leão pode ser usado em formato comestível? É isso mesmo. Você pode aproveitar suas propriedades ao máximo com estas ideias para consumir um vegetal muito saudável.
Com certeza você conhece bem o dente-de-leão. Mas o que talvez você não saiba é que suas folhas são comestíveis. E não só isso: são saudáveis e deliciosas. Não precisa consumir apenas no chá, já que há muitíssimas formas de obter seu proveito de outras formas. O que você acha de usá-lo nas suas refeições de todos os dias? Aqui vão algumas excelentes ideias para desfrutar ao máximo do seu sabor e propriedades.
7 Formas de comer o dente-de-leão
- Nas saladas. É talvez uma das formas mais habituais e fáceis de consumir o dente-de-leão. Uma boa ideia consiste em misturá-lo com outras folhas verdes, como espinafre, rúcula, alfaces diversas, agrião, chicória e alguma outra que você possa ter à mão.
- Em sopas. O dente-de-leão vai muito bem em sopas. Você pode acrescentá-lo a qualquer caldo base ou também preparar uma sopa cremosa com ele, como quando você faz uma de espinafre ou acelga.
- Em recheios. Pode-se usar também o dente-de-leão como no caso anterior, imitando o espinafre ou a acelga. Mas neste caso na forma de recheio. Pique bem e poderá usá-lo para bolos, empadas e o que tiver vontade.
- Em salteados. Você pode dar um breve salteado às folhas de dente-de-leão, na frigideira bem quente com um pouquinho de azeite de oliva e um dente de alho picado. Assim, pode servi-lo com arroz, pasta, legumes ou o que achar que acompanhe bem. Com peixe e frango também funciona.
- Em shakes. Em qualquer shake de folhas verdes, você pode acrescentar um bom punhado de folhas de dente-de-leão. Fica realmente bom e fornece todas as suas propriedades.
- Em molhos. Também vai bem em molhos. Uma das mais típicas que você pode preparar é um pesto de dente-de-leão, com alho, azeite de oliva, algum fruto seco ou semente e um toque de sal.
- Em tira-gostos e sanduíches. Se você vai comer um tira-gosto ou um sanduíche, adicione uma camada de folhas de dente-de-leão bem frescas. Dará um toque muito saboroso e crocante, além de adicionar um ingrediente saudável a uma comida que não costuma ser (depende do que for colocado no tira-gosto).
Algumas propriedades do dente-de-leão
- Elimina líquidos retidos. É perfeito para depurar os rins. Você pode tomá-lo em infusões ou comê-lo em qualquer uma das receitas que te propusemos.
- Ajuda a combater o reumatismo. É muito boa para ajudar a desinflamar as articulações. Ideal para combater o reumatismo.
- É bom para a digestão. É uma das suas grandes propriedades. É excelente para estimular a digestão.
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