Propriedades nutritivas dos repolhos

Benefícios dos repolhos

O repolho é uma hortaliça composta principalmente por água. Além disso oferece uma grande quantidade de propriedades que ajudam o organismo. Tanto é assim que tem um alto conteúdo de potássio, magnésio e vitaminas. Conheça mais sobre eles!

Você é habitual consumidor de repolho? Este vegetal, da família das crucíferas, também é conhecido como couve, kale e de vários outros jeitos, sempre dependendo da região. É verdade que se trata de um vegetal com ótimos benefícios e excelentes prestações nutricionais. É uma verdura que não deveria faltar na sua alimentação cotidiana. Mas antes leia o resto do artigo e saiba mais sobre suas propriedades.

Estas são as propriedades nutricionais do repolho:

  • Enorme conteúdo de água: o repolho é uma dessas hortaliças que se destacam por ter uma grande quantidade de água na sua composição.
  • Ótimo em potássio: o potássio que absorvemos ao consumir repolho é excelente para o funcionamento do intestino, além disso é um mineral necessário para a transmissão e geração do impulso nervoso, assim como também é imprescindível para a atividade dos músculos.
  • Com bom conteúdo de magnésio: A ajuda de magnésio que recebemos dos repolhos nos possibilitam, também, ter um bom funcionamento tanto do intestino, como nervos e musculatura.
  • Ricos em vitaminas: as vitaminas que mais se fazem presentes no repolho são a provitamina A, a vitamina C, a E e também os folatos, que colaboram na produção de glóbulos vermelhos e brancos.
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Que propriedades medicinais tem o repolho?

  • Bom para depurar, ajuda a perder peso: o repolho, ao conter boas doses de fibra e também de magnésio, ajuda muito a trabalhar o intestino. Se a isto se soma sua dose de água, a equação é perfeita para ajudar a depurar o organismo e a perder peso. Isso sem falar que se trata de um vegetal muito reduzido em calorias (umas 25 para cada 100 gramas).
  • Também pode colaborar a baixar o colesterol: devido a sua quantidade de fibra, ajuda muito a absorver gordura e "chupar" colesterol ruim. Por isso se costuma usá-lo frequentemente como um vegetal habitual na dieta contra a hipercolesterolemia. Desde já, não aporta gordura ruim, nem de nenhum outro tipo.
  • Outras propriedades medicinais: costuma ser usado para a diverticulite, para combater a sinusite, para as hemorroidas e também para o ácido úrico. Em geral, costuma ir bem para transtornos digestivos de todo tipo. Mas, mesmo que soe paradoxal, não cai bem para todas as pessoas.

Se quiser usar o repolho em algumas gostosas receitas, experimente este repolho recheado ao estilo árabe ou esta sopa de repolho.

Você consome repolho habitualmente?

Gráfico da enquete: Você consome repolho habitualmente?

Sim, sempre

399/123

Sim, às vezes

280/39

Não, mas começarei a fazê-lo

138/38

Não, me faz mal

40/111

Não, não gosto

78/49

Como você o consome?




2 comentários no "Propriedades nutritivas dos repolhos"

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ana celia ...

Refogado ou cru.

0

3 de Ago, 2016 - 18:41:06

ana celia ...

Bom pro intestino e emagrecer

0

3 de Ago, 2016 - 18:42:16

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