Conheça as propriedades mais importantes das principais verduras e hortaliças. Veja por que elas são benéficas para a saúde e por que não podem faltar na sua dieta diária, além de saber como prepará-las e conservá-las.
O agrião é um alimento famoso por seus componentes nutritivos, que lhe conferem grandes benefícios e propriedades para a saúde. Um dos mais importantes é a sua capacidade para prevenir o envelhecimento. Descubra neste artigo como pode fazer isso... Ler mais......
Muitos pensam que a chufa é um fruto seco, por aparência e propriedades. Mas na realidade é um tubérculo com ótimas propriedades. Conheça-o a fundo neste artigo! Ler mais......
A alcachofra, como qualquer vegetal, tem propriedades maravilhosas, vitaminas e minerais para o seu corpo. Rica em potássio, praticamente sem gordura e muitas vitaminas do complexo B, a alcachofra também é ótima para proteger o fígado e o sistema digestivo. Ler mais......
A batata branca é a mais tradicional no mundo inteiro. Mas existem muitas outras variedades muito interessantes que podem ser aproveitadas. Esse é o caso da batata violeta ou roxa, que tem antioxidantes e outros interessantes benefícios. Conheça mais sobre ela. Ler mais......
Sem sombra de dúvidas, os anéis de cebola são um dos tira-gostos mais deliciosos que há. Porém, não costumam ser tão recomendáveis para aqueles que estão de dieta ou que não gostam de frituras. Por isso, experimente esta deliciosa versão no forno e saudável. Ler mais......
A berinjela é um vegetal que não é especialmente conhecido por ter um alto valor nutricional e energético, mas estima-se que contém qualidades importantes na dieta, é diurética (devido ao seu alto teor de água) e tem bons níveis de potássio. É também um gostoso vegetal, que você pode comer de muitas maneiras. Ler mais......
Sabia que comendo aipo você também colabora diretamente com a depuração dos seus rins? E não só vão bem seus talos, mas também suas sementes e raízes. Não perca este artigo para descobrir mais sobre esta ótima verdura! Ler mais......
Sabia que o picante pode ser bom para o diabetes, a obesidade e, em geral, para manter um bom metabolismo? Isto é o que se descobriu em um estudo realizado sobre os roedores, na Universidade de Califórnia-Berkeley. Não deixe de ler a notícia completa! Ler mais......
O rabanete é um vegetal que se caracteriza por seu baixo conteúdo de calorias e uma boa quantidade de líquidos. Além disso, tem uma aceitável carga de fibras e de hidratos de carbono. Também as vitaminas estão presentes neste vegetal, assim como o magnésio, o cálcio ou os folatos. Ler mais......
A abóbora é um vegetal que pertence ao grupo dos que possuem uma baixa quantidade de calorias, sobretudo devido à sua alta presença de água. Contém uma boa quantidade de fibra, também mucilagens, betacaroteno e vitaminas. Como você pode ver, um ótimo alimento. Conheça a fundo suas propriedades. Ler mais......
