Óleo de chia para eliminar a dor das articulações
Um alimento com propriedades anti-inflamatórias
Você gosta de consumir diferentes tipos de óleo? O óleo de sementes de chia, além de ter um sabor muito suave, possui grandes propriedades para a saúde. Especialmente pode te ajudar a tratar a dor articular com eficácia. Descubra como pode fazer isso neste artigo...
Já na época dos antigos astecas, se utilizavam as sementes de chia para aliviar a dor de diferentes problemas relacionados com as articulações, entre outras coisas. Mas este benefício não foi dos mais divulgados deste maravilhoso alimento.
Como você deve saber, tanto as sementes como o óleo de chia são um alimento com um rico conteúdo em nutrientes. Razão pela qual é tão utilizado tanto na medicina, em beleza como na gastronomia.
Segundo o Dr. Coates, professor da Universidade de Arizona, afirma que as sementes de chia estão carregadas de: vitaminas, minerais, são uma excelente fonte de fibra, proteínas e antioxidantes e, além disso, são uma das fontes vegetais mais ricas de ácidos graxos ômega-3. Sabia disso?
Este rico conteúdo de nutrientes chamou a atenção dos cientistas, até o ponto de terem realizado vários estudos a respeito. Através destes, foi possível saber que essa composição de nutrientes tem propriedades anti-inflamatórias e anti-reumáticas.
Por esta razão, é que o óleo de chia pode ser uma grande solução para seus problemas de articulações. Quer saber como pode te ajudar?
Benefício do óleo de chia para as articulações
- Possui um alto conteúdo de ácidos graxos ômega-3. Foi descoberto através de estudos realizados que a ingestão de ácidos graxos ômega-3 pode reduzir a dor e a inflama das articulações, assim como a rigidez das mesmas quando se sofre de artrite reumatoide.
- Tem um rico conteúdo em quercetina. Esta substência é um poderoso flavonoide, com grandes capacidades antioxidantes. Devido a este motivo, resulta uma solução muito eficaz para a inflamação das articulações, tirando a dor destas.
- É uma grande fonte de minerais. O óleo de chia possui um alto conteúdo de 2 minerais muito importantes: o zinco e o cobre. Estes dois minerais estão intimamente relacionados com a produção das enzimas encarregadas de eliminar a inflamação através da neutralização dos radicais livres.
Além disso, o cobre intervém na construção do tecido conectivo, ligamentos e tendões que rodeiam as articulações. Por sua vez, o zinco age estimulando a produção das enzimas que reparam as articulações dos danos ocasionados pelo desgaste dos anos ou por doenças.
Agora, como você pode consumir este nutritivo óleo? Confira nos seguintes parágrafos.
Formas de consumir o óleo de chia
Se você ainda não conhece, certamente vai adorar seu suave sabor e sua delicada textura. É por estas razões que cada dia é mais utilizado na elaboração de diferentes pratos.
Você pode se beneficiar das suas propriedades curativas, utilizando-o em:
- Condimentos para saladas.
- Na preparação de shakes.
- Na preparaãção de diferentes receitas, sem alterar o sabor de outros alimentos.
Você também pode consumir o óleo de chia através de suplementos, que se apresentam no formato de extratos líquidos ou em cápsulas.
Já pensou que receita você vai preparar com óleo de chia?
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