Para que serve a levedura em flocos

A levedura da cerveja, um suplemento nutricional que também se consome em flocos

Sem sombra de dúvidas, a levedura de cerveja é um suplemento alimentar fenomenal. Pode te aportar potássio, fósforo, magnésio, proteínas, poucas calorias e muitas outras coisas. Você a experimentou alguma vez em flocos? Talvez seja a melhor forma de tomá-la. Saiba mais lendo este artigo.

Se fosse feita uma espécie de compilação de suplementos alimentares de consumo frequente, provavelmente o levedo de cerveja entraria entre os mais requeridos. Este fungo se usa com muita frequência entre todas as idades e todas as culturas, já que pode te oferecer propriedades realmente diversas e valiosas.

Algumas pessoas não são tão proclives a consumi-lo em pó ou fresco, e preferem utilizá-lo em flocos. Em flocos? Sim, um formato prático, mais saboroso e também muito proveitoso para obter todos os ótimos benefícios deste suplemento. Saiba neste artigo por que é tão bom para ser tomado assim.

Quais são os benefícios da levedura de cerveja?

Sempre vale a pena parar para valorizar a enorme quantidade de benefícios do levedo de cerveja. Em primeiro lugar, é uma grande fonte de potássio, fósforo, magnésio, proteínas, vitaminas (sobretudo a valorizada B12). O levedo, consumido como suplemento alimentar, pode te oferecer todo tipo de benefícios.

É bom para a sua pele, para o seu cabelo, para ter um bom apetite, para a digestão, para estar de bom humor, para combater o estresse e muitíssimas outras coisas. Leve em conta que aporta umas 60 calorias a cada 15 gramas de produto.

O que muda o fato de consumi-la em flocos ou não?

Sem sombra de dúvida, o sabor. Enquanto tomar levedo de cerveja em pó ou, mais ainda, fresco não é completamente agradável ao paladar, a levedura em flocos é. Não só mantém suas propriedades nutricionais, mas também a torna muito mais fácil de consumir para qualquer pessoa. Principalmente para todos aqueles que não estão acostumados a tomá-la como suplemento nutricional.

Esse perfil ácido, um tanto amargo e adstringente da levadura, fica completamente diminuído quando você toma levedura em flocos. Não apenas a sua textura em escamas é muito mais agradável, mas também é mais fácil de utilizar e até tem um sabor bastante similar ao queijo. Não por acaso é tão usada pelos veganos, que a utilizam para preparar pratos de todo tipo.

Como posso usar a levedura de cerveja em flocos?

As maneiras, realmente, são muitas. Ao ser em flocos, é possível borrifar sobre um purê, sobre um prato de pastas, para gratinar algo no forno, para enriquecer uma sopa e até um shake. Fica ótimo num queijo vegano de amêndoas ou num falso parmesão, que é outro ótimo substituto do queijo, sem nenhum tipo de derivados animais.

É muito importante que você leve em conta uma coisa. A levedura de cerveja está "desativada" e não te servirá para fazer panificados e esse tipo de preparações que precisem da sua capacidade de levedagem.

Onde posso conseguir a levedura em flocos?

Com certeza em muitos supermercados, ervanários, lojas de produtos dietéticos e na maioria de lugares onde você pode adquirir suplementos alimentares deste tipo. Claro, você também pode comprar a levedura de cerveja em flocos online.


IMPORTANTE: A missão do "Para que serve a levedura em flocos" é te ajudar a estar informado. NUNCA substitua a consulta médica.

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