O levedo de cerveja também serve para engordar
Propriedades do levedo de cerveja para subir de peso
O levedo de cerveja é um dos mais importantes suplementos dietéticos que existem, porque fornece de uma grande quantidade de vitaminas (especialmente do grupo B) e também tem uma alta quantidade de proteínas. No entanto, várias fontes o incluem no grupo de comidas boas para engordar, enquanto outras dizem que é simplesmente algo mais para inserir nesse tipo de dieta.
É assim: alguns morrem de vontade de perder peso, mas aqueles que têm menos da conta também passam pelo mesmo quando pretendem ganhá-lo. Então têm que recorrer a dietas especiais e complementos que os apoiem na sua missão. Nem todos os organismos têm o mesmo metabolismo e, alguns, por mais que comam e comam não conseguem subir de peso.
Assim, em algumas dietas para engordar aparece frequentemente o levedo de cerveja como um dos alimentos indicados para subir alguns quilos. Embora sejam muitas fontes que a colocam dentro dessa categoria, muitas outras a situam em outro território totalmente diferente: a de baixar de peso.
O levedo de cerveja engorda?
A levedura de cerveja aporta altos valores proteicos, razão pela qual pode ser importante para alguns esportistas que trabalhem sobre o aumento de massa muscular e, de fato, é bastante comum que se consuma levedo de cerveja como suplemento em alguns âmbitos desse tipo. Porém, por si só, suas propriedades para engordar estão em dúvida e ninguém as confirma.
No entanto existem os que as negam de forma contundente já que não contém muitas calorias, nem uma quantidade significativa de hidratos de carbono, e não tem gordura.
Realmente o levedo de cerveja para engordar não é eficaz, mas por outro lado ajuda a regular o funcionamento do seu organismo, desde que você a acompanhe com uma alimentação equilibrada e exercícios.
O levedo de cerveja, um complemento nutricional versátil
A levedura de cerveja é um complemento nutricional versátil, já que é recomendada para que aqueles que sofrem de transtornos alimentares como a bulimia e a anorexia aumentem de peso, mas ao mesmo tempo em pessoas com obesidade para que emagreçam. E isso é porque nenhum alimento engorda ou emagrece por si só, senão que depende das suas necessidades nutricionais e energéticas o efeito que terá sobre o seu organismo.
Aporte nutricional do levedo de cerveja
O levedo nutricional ou de cerveja é um fungo muito rico em vitaminas e minerais. Principalmente te aporta vitaminas do grupo B, quase todas as pertenecentes a este: B1, B2, B3, B5, B6, exceto a B12, que em alguns casos aparece na sua composição mas como um reforço, embora naturalmente não esteja no levedo.
Os minerais que contém são alguns tais como cálcio, magnésio, zinco, ferro, cobre e selênio. Também contém proteínas, oligoelementos, ácido fólico e fibra.
Benefícios do levedo de cerveja
Entre sua ampla gama de benefícios você pode descobrir que é boa para prevenir a queda do cabelo, já que o reforça, e faz o mesmo com as unhas. Melhora a aparência das unhas frágeis (muito comum em pessoas com deficiências nutricionais), também melhora o aspecto da pele. Também potencializa o sistema imunológico, é boa para o intestino, reduz os níveis de açúcar no sangue e muito mais.
O levedo de cerveja é recomendável para qualquer pessoa, já que sempre é possível que falte incorporar algum nutriente na sua dieta, no entanto está amplamente recomendada para esportistas, pessoas com obesidade, bulimia ou anorexia, diabetes, menopausa e também para vegetarianos e veganos.
Como tomar o levedo de cerveja
Você pode encontrar a levedura em flocos, pó e também como suplementos em cápsulas. As primeiras duas opções são ideais para incorporar em comidas, substituindo ou combinando-a com o queijo ralado nas pastas, adicionando-a em purês ou sopas. Também há várias receitas onde você pode incorporá-la.
Se você sofre algum tipo de carência nutricional o consumo deve ser mais intenso e talvez você deva optar pelas cápsulas. Geralmente se recomendam umas 8 gramas diárias, ou seja, uns 16 comprimidos de 500 mg por dia ou oito de 1000 mg, durante 3 semanas. Se você quer subir de peso é recomendável tomar duas cápsulas de 1000 mg meia hora antes de cada refeição e duas antes de ir para a cama.
O mais indicado para todas aquelas pessoas que querem subir de peso é respeitar um regime de seis refeições diárias, onde se incluam muitos carboidratos e algumas gorduras, mas sem excessos delas para não deteriorar a saúde. Pode ser então que o levedo de cerveja te aporte algumas vitaminas e proteínas necessárias. Mas, por si só, não está comprovado que seja de grande utilidade para aumentar de peso.
Outros alimentos e dietas para engordar e abrir o apetite
Se o que você precisa é ganhar alguns quilos, não perca estes conselhos. Você sempre deve fazê-lo da forma mais saudável possível.
- Como subir de peso saudavelmente. Se você deseja ou precisa subir de peso, é importante fazê-lo de maneira saudável. Aqui você poderá encontrar uma lista de alimentos que te ajudarão a ganhar esses quilos.
- Menu que te ajudará a engordar. Se o que você quer é um menu bem completo para aumentar de peso, também pode encontrá-lo. Um bom exemplo do que você tem que comer para engordar bem.
- Infusão aperitiva para comer mais. Se o seu problema é que é um pouco difícil para você começar a comer ou não te dá fome, você conta com esta eficaz infusão para abrir o apetite.
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